Гиповитаминозы: как понять, что вам не хватает витаминов?

Содержание

Как узнать, хватает ли ребенку витаминов: секреты и секретики

Гиповитаминозы: как понять, что вам не хватает витаминов?

Сразу после рождения ребенок получает самую лучшую пищу — материнское молоко. В нем содержатся все нужные витамины в наиболее легкоусваиваемом виде, и до возраста приблизительно 6 месяцев малышу на грудном вскармливании обычно никакие добавки не требуются.

Однако по мере развития и роста витаминов ребенку требуется все больше. Важно вовремя и правильно начинать вводить в рацион овощные, фруктовые и мясные пюре — эти продукты богаты витаминами и обычно вполне удовлетворяют все потребности растущего организма в таких жизненно важных «добавках» к основным питательным веществам.

  • Питание малыша, переходящего от грудного вскармливания к «взрослой» еде, должно быть разнообразным. Длительное употребление только молочных продуктов приведет к недостатку витаминов группы В, витаминов С, РР и такого важного витамина D. Избыток в рационе мучных и кондитерских изделий, сладостей может вызвать гиповитаминозы А, В1, С, D.
  • Отсутствие животных белков в пище так же приводит к дефициту таких важнейших витаминов, как В2, В12, D, без которых ребенок просто не сможет нормально развиваться.

Почему не усваиваются витамины?

Даже если меню вашего малыша полноценное, это еще не дает нам полной гарантии от возникновения гиповитаминоза у ребенка. Витаминам мало просто поступить в организм с пищей — они должны еще и нормально усваиваться. А вот с этим, увы, зачастую проблемы…

Особенно часто наблюдается нарушение всасывания и усвоения витаминов при различных болезнях пищеварительной системы. Так, например, с первых месяцев жизни дисбактериозы, энтероколиты, ферментативная недостаточность могут привести к гиповитаминозам А, В, С, D, Е, К.

  • В более старшем возрасте, особенно при неправильном питании, все чаще встречаются и более серьезные хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Уже в 3—4 года у ребенка может возникнуть нарушение кислотности желудочного сока — состояние и само по себе достаточно вредное для организма, и вдобавок еще и уменьшающее поступление витаминов, прежде всего витамина С и группы В. Заболевания печени и желчного пузыря, при которых ухудшается усвоение жиров, ведут и к дефициту жирорастворимых витаминов — А, D, Е, К.

Как распознать гиповитаминоз?

Признаки нехватки тех или иных витаминов можно заметить самостоятельно.

  • Склонность к простудам и аллергиям может быть вызвана одновременным недостатком витаминов С и Е.
  • Раздражительность, плаксивость, капризность вовсе не обязательно свидетельствуют о вредном характере малыша — вполне возможно, ему не хватает витаминов группы В, а также Е и D.
  • Сухость кожи, ломкие волосы и ногти, сыпь (часто вместе с отсутствием аппетита) — сигнал о том, что нужно позаботиться о витаминах А и группы В.
  • Дефицит витамина А сильно влияет и на зрение: возникает сухость слизистой оболочки глаз, ее воспаление (конъюнктивит), «куриная слепота» (ухудшение зрения в сумерках).
  • Классические признаки гиповитаминоза С — кровоточивость десен, боли в мышцах и возникающие от малейших ударов и даже надавливаний «синяки» (кровоподтеки на коже и слизистых оболочках), а также вялость, сонливость, подавленное состояние.

Заметив признаки гиповитаминоза, проконсультируйтесь с педиатром и профильными врачами по признакам, которые вы заметили, — окулистом, дерматологом. Дело в том, что гиповитаминоз может сочетаться с другими, куда более серьезными проблемами, да и симптомы многих заболеваний на начальных стадиях бывают похожи. Помните, что диагноз «гиповитаминоз» может поставить только врач!

А вот проводить профилактику гиповитаминозов, да и увеличивать количество витаминов в пище не только можно, но и нужно! В любом случае не повредит, поскольку при большинстве заболеваний организму требуется больше витаминов, чем обычно.

Корректируем питание

Самый естественный и главный источник витаминов — разумеется, продукты питания. Но эти продукты нужно правильно приготовить! Многие витамины разрушаются при термической обработке, заморозке, вымачивании, хранении. По возможности продукты для «витаминной подпитки» должны быть свежими, овощи — не тепличными, а с открытого грунта (в них содержание витаминов заметно выше).

Продукты отличаются по содержанию в них тех или иных витаминов, поэтому давайте посмотрим, какие из них полезнее при том или ином гиповитаминозе.

ВИТАМИН А

Гиповитаминоз А «лечится» увеличением в рационе печени, почек, яиц, молочных продуктов и растительного масла.

Кроме того, у этого витамина есть его «предшественник», вещество, из которого витамин А образуется в нашем организме, — каротин, или провитамин А.

Его много в красных овощах, фруктах и ягодах (помидоры, морковь, краснокочанная капуста, красные сорта яблок, рябина, шиповник), а также в в шпинате, горохе, брокколи, дынях, персике, облепихе.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В

Большое количество витаминов группы В содержится в мясе и мясных субпродуктах, рыбе, бобовых и зерновых культурах, нешлифованном рисе, черном хлебе, яичных желтках, орехах. Витамином В2 богаты дрожжи и грибы, В3 — зеленые овощи (лук, шпинат, салат) и немолотое зерно, В5 — арахис и картофель, В12 — креветки, молочные продукты, яйца, свекла.

ВИТАМИН C

Источники витамина С — свежие овощи и фрукты, но особенно цитрусовые, шиповник, смородина (прежде всего черная), клюква, сладкий перец (паприка).

ВИТАМИН D

Витамин D организм получает прежде всего из жирных продуктов животного происхождения — жирной рыбы (именно «рыбий жир» долгое время был его основным источником для детей), молока и сыра, яиц.

Нельзя забывать и о том, что он образуется в нашей коже под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому ребенку необходимы регулярные солнечные ванны, а в зимнее время может потребоваться и дополнительное облучение специальными ультрафиолетовыми лампами.

Как сохранить витамины в овощах и фруктах зимой

ВИТАМИН Е

Для восполнения недостатка витамина Е подходят жирные продукты, печень, мясо, яйца, орехи, растительное масло и, кроме того, продукты из немолотого зерна.

В этих же продуктах содержится много еще одного незаменимого витамина — фолиевой кислоты, кроме того, богаты им листовые овощи — капуста, салат.

Порой даже достаточное количество правильно приготовленных и свежих продуктов не являются залогом обеспечения ребенка необходимым витаминным комплексом. Потому не стоит отказываться, если доктор настоятельно рекомендует крохе пропить курс специально подобранных витаминных препаратов.

в

А вы поделились с друзьями?!

Источник: http://1001post.com/kak-uznat-hvataet-li-rebenku-vitaminov-sekrety-i-sekretiki/

Что такое гиповитаминоз

Гиповитаминозы: как понять, что вам не хватает витаминов?

статьи

Данное болезненное состояние представляет собой недостаток какого-либо одного или сразу целой группы витаминов. Недуг является достаточно опасным и может стать причиной серьезных нарушений в нормальном функционировании организма.

Если вовремя не начать лечение, подобное состояние может перейти в авитаминоз. Это уже полное отсутствие некоторых групп низкомолекулярных органических соединений, что является фактором инвалидности, а иногда и смерти.

В нашей статье мы расскажем что это такое – гиповитаминоза и какие причины его возникновения бывают.

От описанной патологии обычно страдают дети и люди престарелого возраста. Если с этой проблемой столкнулись и вы, нужно понимать, что заниматься самолечением нельзя.

Только опытный специалист в состоянии определить какие именно элементы вам нужны.

Если человек самостоятельно пытается употреблять тот или иной микроэлемент, есть риск развития гипервитаминоза, что, безусловно, приведет к проблемам со здоровьем.

Основные причины

Недостаток низкомолекулярных органических соединений может быть обусловлен как одной, так и несколькими причинами:

  • несбалансированное питание;
  • полезные вещества в пище разрушаются в результате обработки под воздействием высоких температур или при несоответствующем хранении;
  • вещества-антагонисты, содержащиеся в продуктах, могут становиться причиной нарушения нормального процесса усвоения.

Патология может обуславливаться также и некоторыми внутренними причинами. Основной из них является расстройство желудка, ввиду чего процесс всасывания и усвоения необходимых соединений нарушается.

Дисбактериоз также становится серьезной преградой. Паразитные инвазии могут резко сократить запас необходимых микроэлементов в организме.

Далее в статье мы детально рассмотрим симптомы и признаки гиповитаминоза витаминов С, Д, А.

Бывают генетические дефекты систем, отвечающих за ферментацию, которые обеспечивают нормальное всасывание и впоследствии распределение органических соединений. Существуют и лекарственные препараты, которые могут вызывать описанное заболевание.

Существует отдельная группа причин:

  • период беременности;
  • серьезные психические расстройства и регулярные серьезные нагрузки физического характера;
  • подростковый период, когда наблюдается интенсивное развитие организма.

Симптомы гиповитаминоза

Проявляться нехватка низкомолекулярных органических соединений может по-разному, но чаще всего подобный диагноз сопровождается наблюдением всего одного или нескольких симптомов:

  • кожа начинает грубеть и шелушиться, появляется ломкость ногтей и перхоть;
  • кожный покров суставов локтевого сгиба и коленного уплотняется и трескается;
  • слизистые оболочки утрачивают свой естественный цвет, десны кровоточат;
  • наблюдается постоянная апатия, нарушается сон, общая слабость;
  • губы сохнут и трескаются;
  • падает зрение;
  • ногтевые пластины меняют свой цвет, на них появляются поперечные бороздки;
  • зубная эмаль становится слишком чувствительной;
  • существенно снижается половое влечение, есть проблемы с эрекцией;
  • нарушается пищеварение.

Гиповитаминоз Д у детей приводит к нарушениям нормального развития, дольше прорезываются зубы, может наблюдаться повышенная потливость. Есть разновидности авитаминоза, при которых развивается заболевание, для него характерно появление сразу трех симптомов: воспаления кожи, диареи, а также помутнение сознания.

В чем разница между авитаминозом и гиповитаминозом

Многие люди путают эти термины и называют один тип недуга другим. Для примера, авитаминоз – это серьезная патология, возникающая при условиях острой нехватки витаминов. Как итог, развитие таких заболеваний, как цинга, рахит и другие.

Если рассматривать второй недуг, то он характеризуется лишь сезонной недостаточностью полезных органических соединений и не столь опасен для здоровья. Чаще всего наблюдается в зимний и весенний период.

Как подобрать витамины

Чтобы грамотно выбрать комплекс, идеально подходящий конкретно для вас, важно иметь в виду три важных условия:

  • Изучите предельно внимательно состав препарата и прилагающуюся к нему инструкцию. Важно, чтобы все компоненты были натуральными.
  • Если вы обратитесь к специалисту, это существенно ускорит процесс подбора.
  • Вещества, содержащиеся в приобретаемых средствах, положительно воздействуют на организм.

Можно и самостоятельно определить каких именно компонентов не хватает для нормального самочувствия, просто обращайте внимание на свои внутренние ощущения. Если есть проблемы с кожей, нужны A, B, C.

Гиповитаминоз витамина В1 приводит к постоянной слабости и болях в мышцах. Если мало B6 у вас плохой аппетит, апатия, нарушается сон. Нарушения работоспособности иммунитета связаны с нехваткой C. У человека ухудшается память, идет активный набор веса, есть проблемы со щитовидкой.

Подходите к выбору комплекса с полной ответственностью. Лучше сдать анализы и проконсультироваться с врачом, таким образом, вы наверняка будете уверены, что принимаете те средства, которые со 100 процентной гарантией окажут положительный эффект. Представленное ниже видео поможет понять, каких микроэлементов не хватает в организме.

Вот полная инструкция, следуя каждому пункту которой, вы сможете грамотно выбрать необходимые вам органические соединения:

  • Оценивайте собственные внутренние ощущения, для того чтобы вовремя определить момент когда прием комплекса низкомолекулярных органических соединений станет необходимостью.
  • Расчет нормы приема препарата крайне важен. Отталкиваться при этом нужно от возраста, веса и пола.
  • Целевая направленность. Минералы назначаются только по итогам полного обследования организма и того, как будут сданы все необходимые анализы. В профилактических целях принимаются исходя из рассчитанной нормы.
  • Частота приема зависит от необходимости. Летом, к примеру, дополнительная стимуляция не столь важна. Другое дело в межсезонье, в этот период количество микроэлементов должно быть увеличено.
  • Временные рамки. Лучше всего принимать препараты в утреннее время. Если необходимо совместить лекарства, то делать это следует только после консультации с врачом.

Правила приема

Даже самые дорогостоящие и эффективные комплексы не дадут никакого результата, если употреблять их неправильно. Чтобы избежать ошибок, запомните несколько простых советов:

  1. Пить любые органические соединения нужно либо после приема пищи, либо во время еды. Дело в том, что некоторые из них могут раздражать стенки желудка.
  2. Чтобы добиться лучшего усвоения, употреблять средство стоит 3 раза в день.
  3. Запивайте таблетки обычной водой. Эффективность всасывания веществ в кровь может снизиться, если вы будете использовать соки, чай и прочее.
  4. Антибиотики и витамины запрещено употреблять одновременно.
  5. Не следует превышать дозировку, иначе можно навредить организму.

Авитаминоз и гиповитаминоз – это проблемы, с которыми можно эффективно бороться. Но говорить конкретно о том, какие именно низкомолекулярные органические соединения лучше всех – нельзя.

Выбор конкретного препарата напрямую зависит от симптоматики, индивидуальных особенностей, возраста и других факторов.

Надежнее всего обратиться к опытному специалисту, который учтет все ваши особенности и сможет подобрать правильный комплекс.

Роль витаминов в жизни человека

Органические соединения, как и антиоксиданты крайне важны для человека. При их недостатке в пище могут начаться всевозможные заболевания. Но при приеме специально разработанных препаратов нужно быть внимательным, ведь передозировка также опасна.

При сбалансированном питании, принимать дополнительно особые средства нет необходимости. Исключения могут составлять лишь факторы вроде – престарелого возраста, беременности, тяжелого физического труда.

Нужно понимать, что гиповитаминоз витаминов А, С, Д сказывается и на репродуктивной функции. Чтобы бесплодие обошло вас стороной рекомендуется принимать препарат Простатилен АЦ. Это средство эффективно против хронической формы простатита и любых нарушениях, которые эта патология вызывает.

Микроэлементы играют защитную функцию, а также регулируют все процессы жизнедеятельности. Что касается питательной ценности, то ее они не имеют, но нормализация обмена веществ без них невозможна. Дополнительно повышают работоспособность, улучшают настроение и поддерживают нас в тонусе.

Витамин А – Ретинол

Его функциональные особенности тесно связаны с поддержкой нервной системы, покрова кожи и зрения человека. Активно участвует в выработке белка, расположенного в тканях хрящей и суставов. Это очень важно любого молодого организма, который активно развивается.

Симптомы гиповитаминоза и авитаминоза витамина А выражаются особенно ярко в раннем возрасте. Ребенок медленно растет, не отличается какими-либо успехами в спорте.

В1 – Тиамин

В процессе жизнедеятельности нервные клетки человека потребляют массу углеводов, именно к ним и поступает описанный элемент в первую очередь.

При его дефиците в головном мозге активно отмирают клетки, это сказывается на памяти. Наблюдаются проблемы с концентрацией. По заявлению ученых, недостаток Тиамина может привести к развитию болезни Альцгеймера.

В2 – Рибофлавин

Существенную роль в человеческом организме играют два производных представленного компонента – FAD и FMN. Эти два вещества необходимы для нормального протекания практически всех процессов – усвоение пищи, рост ткани, сокращение мышц и так далее.

Дополнительно B2 является частью массы ферментов, которые нейтрализуют вредные вещества и синтезируют ряд других микроэлементов.

B3 – витамин PP, ниацин, никотиновая кислота

Незаменимое вещество для нормализации работы сердечнососудистой системы и обмена веществ. Поддерживает кожу в нормальном состоянии, позволяет мозгу функционировать в нормальном режиме. Защищает организм от диабета.

B5 – Пантотеновая кислота

Регулирует работу нервной системы, моторику кишечника, защищает нашу кожу от пересыхания, участвует в заживлении ран. Отвечает за концентрацию внимания, а также предупреждает массу хронических болезней сердца.

В6 – Пиридоксин

Улучшает память и повышает мозговую активность. Способствует повышению настроения. Укрепляет иммунную систему, помогая вырабатывать антитела.

B7 – Витамин H, биотин

Позволяет организму активно бороться с угревой сыпью, снижает количество воспалительных процессов кожного покрова, препятствует выпадению волос и появлению перхоти. Полезен при регулярных депрессивных состояниях, проблемах со сном. Тем, кто часто подвержен стрессам, нужно следить за содержанием этого компонента в организме.

B9 – Фолиевая кислота, витамин М, Bc

Способствует повышению аппетита и контролирует такой важный процесс, как выработка соляной кислоты в желудке.

Если у вас повышена кислотность, следует осторожно относиться к употреблению продуктов, содержащих представленный элемент. Доказано, что фолиевая кислота активно участвует в процессе формирования плода и органов.

Поэтому элемент необходим матери для того, чтобы беременность протекала в нормальном режиме.

В12 – Кобаламин

Используется для создания и нормального роста тканей. Принимает участие в формировании эритроцитов крови. Повышает аппетит и энергию. Позволяет нервной системе находиться в здоровом состоянии. Избавляет от раздражительности, способствует улучшению памяти и концентрации.

С – Аскорбиновая кислота

Представляет собой самый эффективный антиоксидант, позволяет защищать организм от негативного воздействия свободных радикалов. Участвует в процессе синтеза соединительной и костной ткани.

Витамин С – симптомы авитаминоза и гиповитаминоза

У человека наблюдается высокая чувствительность к холоду, постоянно возникает озноб без причины для этого. Появляется утомляемость, нарушается сон и аппетит. Возникает раздражительность и апатия.

D – Кальциферол

Принимает участие в формировании клеточной структуры, костей. Восстанавливает оболочку нервных волокон.

Гиповитаминоз витамина К, B, C, Д у взрослых может выступить причиной серьезных последствий. Каждое из этих органических веществ активно участвует в процессах жизнедеятельности, поэтому при их недостатке наблюдаются сбои в функционировании всего организма в целом.

Е – Токоферол

Позволяет укрепить иммунную систему, замедляет старение на клеточном уровне. Способствует повышению мужской потенции. Важен для беременных матерей, так как предотвращает выкидыш.

F – линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты

Может устранить воспаления, которые происходят внутри органов. Улучшает состояние волос, кожного покрова и ногтей. Позволяет организму активно бороться с инфекциями и существенно ускоряет заживление неглубоких ран.

К – Филлохинон

Нейтрализует действия токсинов, которые могут присутствовать в испорченных продуктах. При высоком содержании микроэлемента в организме предотвращает развитие остеопороза.

Профилактика гиповитаминоза

Состояние, при котором количество элементов в организме понижается, является достаточно распространенным. Чаще всего вызывается при скудном питании. Единственной мерой предотвращения подобного недуга является организация качественного и главное разнообразного рациона. Важно также отказаться от вредных привычек.

Употреблять в пищу нужно рыбу, мясо, фрукты и овощи, полезными будут каши и всевозможные молочные продукты. В связи с тем, что патология проявляется чаще всего зимой, нужно начинать принимать витаминные коктейли в этот период. Это могут быть ягодные отвары, салаты любого типа и натуральные соки.

Весной и в холодное время года разумно пропить курс препаратов поливитаминного типа. Однако перед тем как выбрать конкретное лекарство нужно проконсультироваться с врачом. Существует таблица последствий гиповитаминоза и гипервитаминоза, изучите ее, чтобы наверняка знать чего ожидать.

Источник: http://xn--90agcboqvgr.net/article/chto-takoe-gipovitaminoz/

Витаминная недостаточность: авитаминоз и гиповитаминоз

Гиповитаминозы: как понять, что вам не хватает витаминов?

Витаминная недостаточность в той или иной мере присутствует у каждого современного человека в связи с дефицитом питательных веществ в рафинированной пище. Отличить самостоятельно гиповитаминоз и авитаминоз без проведения лабораторных исследований невозможно.

Какова биологическая роль витаминов в жизнедеятельности организма человека

Какова роль витаминов в организме, известно достоверно ученым и медикам. Раз уж наш организм не способен сам синтезировать витамины, столь ему необходимые, их нужно потреблять в готовом виде — вместе с пищей или в форме специальных препаратов.

Для того, чтобы понять роль витаминов в жизнедеятельности человека, нужно представить себе, например, что происходит в цехе металлообработки, когда старое оснащение изнашивается, а новое — не поступает? Начинаются сбои в работе, а затем производство замирает. Примерно так же обстоят дела и с человеческим организмом, роль витаминов для человека при этой сложно переоценить.

Если в пище не хватает тех или иных витаминов, ему не из чего изготовить новые ферменты взамен «износившихся». Активность ферментов падает, обмен веществ нарушается. Биологическая роль витаминов в организме заключается в том, чтобы улучшить процесс образования ферментов.

В случаях, когда с пищей поступает мало витаминов или когда полученные витамины не усваиваются и разрушаются в организме, возникает витаминная недостаточность. При этом возможны различные клинические проявления. В зависимости от степени витаминной недостаточности обычно выделяют две ее формы.

Причины авитаминоза

Авитаминоз — существенное или даже полное истощение запаса витаминов в организме, вызванное их глубоким и длительным дефицитом. Это тяжелое заболевание, которое способно привести человека к гибели.

Авитаминозы имеют характерную клиническую картину, поскольку проявляются в форме конкретных болезней или синдромов. Причины авитаминоза — недостаточное поступление витаминных веществ с пищей человека.

В настоящее время классические авитаминозы крайне редки. Куда чаще встречаются гиповитаминозы.

Проявления гиповитаминоза: симптомы

При проявлении гиповитаминоза организм получает достаточно витаминов для того, чтобы предотвратить наступление авитаминоза, но недостаточно для обеспечения полноценного здоровья. При этом снижается уровень одного или нескольких витаминов. Такое состояние может тянуться годами, исподволь подтачивая здоровье человека, ухудшая работоспособность и укорачивая продолжительность жизни.

Симптомы гиповитаминоза незаметны и коварны, так как не имеют ярко выраженных признаков и долго остаются нераспознанными.

Они характеризуются различными проявлениями, обусловленными нарушением обмена веществ и функций отдельных органов и систем: снижением иммунитета, умственной и физической работоспособности, вялостью, раздражительностью, головными болями, ухудшением сна и аппетита и т. д.

Это не значит, что при гиповитаминозах совсем не наблюдается специфических симптомов.

Например, при А-гиповитаминозе отмечается ухудшение зрения в сумерках, при С-гиповитаминозе — рыхлость и легкая кровоточивость десен, при недостаточности витаминов В2 и В6 — слабо выраженное поражение губ, углов рта, языка, кожи. Однако в самых начальных стадиях гиповитаминозов имеются лишь мало уловимые изменения в состоянии организма, которые можно выявить только при определении содержания витаминов и связанных с ними ферментов в крови и моче.

Классификация авитаминозов

К тому же мало кто бывает, удовлетворен, когда обращается к врачу с жалобами на некие неопределенные недомогания, а тот справедливо назначает прием витаминов и рекомендует общий оздоровительный режим: подобные предписания кажутся «несерьезными». Для того, чтобы все сомнения отпали, вам предлагается для ознакомления классификация авитаминозов с описанием клинических симптомов.

Таблица — Классические авитаминозы

Витамины Клинические состояния
Витамин С Цинга: слабость, кровоточивость десен, выпадение зубов, артралгии
Витамин В, (тиамин) Бери-бери: кардиомиопатия, периферическая невропатия, энцефалопатия
Витамин В2 (рибофлавин) Ангулярный стоматит, глоссит, хейлоз, светобоязнь, слезотечение, себорейный дерматит (обычно поражает носогубные складки и мошонку), гипохромная анемия
Витамин В6 (пиридоксин) Периферическая невропатия, судороги, глоссит, хейлоз, себорейный дерматит (обычно поражает область глаз, носа и рта), гипохромная анемия
Витамин РР (ниацин) Пеллагра (деменция, диарея, дерматит); багровый шершавый язык с трещинами
Витамин В12 Анемия (мегалобластная), невропатия, парестезии, глоссит
Фолацин Анемия (макроцитарная), стоматит, диарея
Пантотеновая кислота Синдром «обожженной» стопы, судороги в мышцах ног, парестезии
Биотин Дерматит, облысение, депрессия, мышечные боли, парестезии
Витамин А Ксерофталмия, кератомаляция, нарушение сумеречного зрения, медленное заживление ран
Витамин D Рахит, остеомаляция, остеопороз
Витамин Е Невропатия (парез взора, нарушения походки и др.)
Витамин К Геморрагический синдром

Между тем нехватка витаминов — состояние гораздо более серьезное, чем представляется многим, и, к сожалению, чрезвычайно распространенное.

По данным Института питания РАМН, дефицит большинства витаминов наблюдается более чем у половины населения России.

Опасность возникновения витаминной недостаточности повышается весной, когда организм несколько ослаблен после зимы, а в рационе особенно мало витаминов и других биологически активных веществ. Недаром в зимне-весенний период столь часты простудные заболевания: катары верхних дыхательных путей, ангины, пневмонии и т. д. Да и различные хронические болезни обостряются именно в это время года.

Причины витаминной недостаточности

Причины витаминной недостаточности могут заключаться в различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но чаще это однообразное питание. При отсутствии в рационе овощей, фруктов и ягод неизбежен дефицит витамина С.

Если употреблять преимущественно рафинированные продукты: сахар, изделия из муки высших сортов, очищенный рис и др., — в организм поступает мало витаминов группы В.

При длительном питании только растительной пищей (строгое вегетарианство) возникает недостаток витаминов В12, D, минеральных веществ (кальция, фосфора, железа).

Сезонное колебание содержания витаминов в продуктах. Зимой и весной в овощах и фруктах снижается количество витамина С, в молочных продуктах и яйцах — витаминов А и D. К тому же весной сужается ассортимент овощей, фруктов и ягод — главных источников витамина С.

Неправильное хранение, промышленная и кулинарная обработка продуктов способствуют существенным потерям витаминов. Так, при тепловой обработке в среднем теряется до 20 % витаминов В2, РР и бета-каротина, до 30 % витамина В1, до 40 % витамина А и до 60 % витамина С.

Несбалансированное питание. Если потреблять предусмотренное нормой количество всех витаминов, но одновременно испытывать длительный дефицит полноценного белка, в организме может возникать витаминная недостаточность.

Это обусловлено нарушением транспортировки витаминов, образования их активных форм и накопления в тканях. Кроме того, дефицит или избыток в рационе одних витаминов нарушает обмен других.

А чем больше вы получаете с пищей полиненасыщенных жирных кислот, тем выше потребность в витамине Е.

В определенных условиях, связанных с особенностями труда или климата, а также во время беременности и кормления грудью возрастает потребность организма в витаминах.

Например, жителям очень холодных регионов необходимо получать на 30-50 % витаминов больше, чем населению умеренных климатических зон.

Резко увеличивается потребность в витаминах при обильном потоотделении, воздействии вредных химических или физических факторов, курении, сильных нервно-психических нагрузках.

Дефицит витаминов в организме

Встречается и вторичный дефицит витаминов в организме, вызываемый различными заболеваниями. При болезнях органов пищеварения, особенно кишечника, витамины частично разрушаются и медленнее всасываются, уменьшается образование ряда витаминов микрофлорой кишечника.

При заболеваниях печени ухудшается обмен витаминов, их переход в активные формы. При глистных инвазиях витамины хуже усваиваются. Если снижается выделение желчи в двенадцатиперстную кишку (что бывает при обструкции желчевыводящих путей и др.), уменьшается всасывание из кишечника жирорастворимых витаминов.

Хроническая почечная недостаточность характеризуется ухудшением образования активных метаболитов витамина D в почках.

Когда поражены органы пищеварительной системы, чаще возникает дефицит многих витаминов, хотя возможна нехватка одного из них, например витамина В12 при тотальной атрофии слизистой желудка на фоне аутоиммунного гастрита.

Включение в рацион питания продуктов и блюд, богатых витаминами, а также прием витаминных препаратов предупреждают гиповитаминозы.

К витаминной недостаточности может привести усиленный расход витаминов при острых и хронических инфекциях, хирургических вмешательствах, ожоговой болезни. Некоторые лекарства имеют свойства антивитаминов или подавляют микрофлору кишечника, что отражается на образовании ряда витаминов.

Статья прочитана 7 200 раз(a).

При многих кожных патологиях (склеродермия, трофические язвы, пролежни, ожоги и тому подобное) замедляется клеточный метаболизм, тормозятся энергетические процессы, …

Малоподвижный образ жизни в сочетании с постоянными нарушениями рекомендаций по составлению рациона питания приводят к серьезным проблемам со здоровьем. Нарушение …

Процессы жизнедеятельности человеческого организма основаны на биохимических и химических реакциях синтеза и распада. Аминокислоты человека – это вещества, из которых …

Электролитный баланс является основой для всех химических и биохимических процессов. Правильный электролитный баланс человека позволяет в совершенстве работать …

Природные антиоксиданты позволяют эффективно защищать клетки от разрушения. Именно в этом заключаются функции витамина Е, так обожаемого современными женщинами. Маски …

Для чего нужен магний, постоянно говорят в рекламных роликах минеральных витаминных комплексов. Поэтому основная функция данного микроэлемента секретом не является. …

Механизм развития гипоксии в современной патофизиологии изучены достаточно детально, также как и основные причины кислородного голодания. Если в организм попадает …

В разделе патофизиологии отдельно рассматриваются такие разделы, как нарушение обмена воды в организме и веществ, имеющих кислую и щелочную реакцию. Основных форм …

Под дистрофией клеток и тканей подразумевается сложная патология, основанная на нарушении клеточного метаболизма. Исходом этого процесса являются структурные изменения, …

Преренальная азотемия диагностируется в случае чрезмерного содержания в крови азотистых продуктов обмена. Все формы данного заболевания характеризуются значительным …

К сожалению, о том, какие бывают отеки, не понаслышке известно не только женщинам в интересном положении или людям пожилого возраста, отягощенным целым букетом хронических …

Роль печени в пигментном обмене очень велика. Повышение содержания билирубина вызывает желтухи различной этиологии. А диффузное поражение печени провоцирует возникновение …

Общей функцией белков, углеводов и липидов в клетках организма является структурная. И если для белков данная миссия – главная, то для липидов и углеводов основной …

Придерживаясь принципов правильного, сбалансированного питания, необходимо обеспечивать свой рацион продуктами, содержащими необходимые для жизнедеятельности организма …

Витамины для питания глаз необходимо принимать для того, чтобы ваше зрение сохраняло остроту как можно дольше. Кроме употребления витаминов внутрь и закапывания специальных …

Говоря о роли углеводов в организме человека, особое внимание стоит уделить клетчатке и пектинам – трудноусвоямым углеводам, которые не являются энергетическими источниками, …

На многих сторонников здорового питания одно лишь только упоминание о жирах наводит священный ужас: неосведомленные люди ошибочно полагают, что эти вещества необходимо …

Программа очищения организма от шлаков и токсинов построена на принципах добровольного и обдуманного отказа от продуктов, «засоряющих» организм. Рекомендуется начать …

Источник: http://med-pomosh.com/?p=188

Нехватка витаминов: симптомы и диагностика авитаминоза

Гиповитаминозы: как понять, что вам не хватает витаминов?

Низкая производительность труда и общее недомогание — все это признаки авитаминоза. Если у человека фиксируется нехватка витаминов, симптомы данного явления не заставят себя ждать.

Клинические проявления напрямую зависят от состояния организма, его индивидуальных особенностей и дефицита того или иного полезного компонента.

Опытные эксперты собрали актуальную информацию о признаках авитаминоза и о том, как дефицит витаминов сказывается на внешнем виде человека.

Как самостоятельно идентифицировать проблему

Признаки нехватки витаминов особенно часто проявляются в осенний и зимний периоды. Полезные компоненты являются строительным материалом для всего тела.

Их дефицит негативно влияет на работу органов и систем, ухудшает общее состояние и оказывает воздействие на внешний вид. Без полезных компонентов невозможно представить нормальное функционирование обменных процессов и нервных импульсов.

Как идентифицировать нехватку витаминов самостоятельно? На дефицит полезных компонентов укажет состояние волос, ногтей, кожных покровов и органов зрения.

Внешний вид волос

Нехватка витаминов в организме сказывается на общем виде волосяного покрова. Здоровый человек гордится блестящими, упругими и струящимися волосами. Они переливаются на солнце и притягивают к себе восторженные взгляды.

При дефиците полезных компонентов состояние локонов ухудшается, они становятся ломкими, сухими, а кончики — посеченными. Длительное использование масок и специализированных средств не позволяет нормализовать структуру волоса.

Обусловлено это наличием серьезной проблемы, которая локализуется внутри организма.

Нередко люди отмечают зуд кожи головы и появление перхоти. Все это указывает на недостаток витаминов Е, А и полезных компонентов группы В.

Состояние ногтей

Недостаток витаминов в организме негативно отражается и на состоянии ногтевых пластин. Здоровые ногти ровные, гладкие, без заусениц и трещин.

При наличии внутренней проблемы ногтевая пластина постоянно расслаивается, не исключено появление белых пятен и желтизны. Представленные симптомы указывают на нехватку компонентав С, А и Е.

Не исключено, что немаловажную роль в этом процессе играет и недостаток витаминов группы В.

Состояние кожных покровов

Кожа — это зеркало внутреннего состояния организма. Гиповитаминоз моментально отражается на кожных покровах, осыпая их угрями и прыщами.

Признаками дефицита являются частые воспалительные процессы, появление морщинок и чрезмерная сухость кожи. Ликвидировать последствия недостатка полезных компонентов невозможно кремами и другими уходовыми средствами.

Восстановить структуру кожи способны специализированные витаминные комплексы широкого спектра действия.

Признаки нехватки витаминов заключаются в появлении коричневых пятен и родинок. Нередко люди отмечают изменение оттенка кожных покровов. Справиться с проблемой поможет восполнение дефицита компонентов Е, А, В и С.

Вся правда в глазах

Наконец, симптомы нехватки витаминов отражаются в органах зрения человека. К стандартным проявлениям негативного процесса относят появление мушек перед глазами. Они способны возникнуть при любой двигательной активности, что указывает на стойкий дефицит витамина Д.

Если человек наблюдает снижение резкости зрения в вечернее время суток, специалисты рекомендуют пополнить запасы ретинола. При частых воспалительных процессах, ощущении жжения и присутствия инородных предметов в глазах необходимо наполнить организм рутином и витаминами группы В.

Общее самочувствие

Специалисты выделяют массу признаков нехватки витаминов и микроэлементов.

К их числу относят:

  • постоянное пересыхание губ;
  • появление гнойничков и воспалений на слизистых оболочках;
  • образование белесого налета на языке;
  • кровоточивость десен;
  • снижение аппетита;
  • систематические скачки артериального давления;
  • ощущение тяжести в конечностях;
  • эпизодические головные боли.

При развитии вышеописанных симптомов целесообразно посетить медицинское учреждение. Своевременная консультация специалиста и сдача анализов позволяют определить дефицит полезных компонентов. На основании полученных данных опытный врач назначает комплексное лечение. Оно основано на корректировке ежедневного рациона питания и употреблении специализированных витаминных комплексов.

Симптомы нехватки витаминов по категориям

Нехватка каждого элемента провоцирует развитие определенных клинических проявлений. С этой точки зрения, каждый компонент целесообразно рассматривать в индивидуальном порядке.

А

Гиповитаминоз, вызванный недостатком ретинола, провоцирует нарушение зрения. Человеку становится сложно ориентироваться в темноте. Страдают и кожные покровы, претерпевая постоянные высыпания и пересушеность.

При остром авитаминозе витамина А снижается аппетит и повышается утомляемость. Волосы становятся тусклыми, сухими и ломкими.

Человек стремительно теряет в весе, часто страдает простудными заболеваниями и вирусными инфекциями.

С

Недостаток аскорбиновой кислоты повышает восприимчивость организма к простудным заболеваниям. Люди, столкнувшиеся с представленной проблемой, страдают частыми высыпаниями на коже, герпесом и воспалительными процессами.

К основным признакам недостаточности аскорбиновой кислоты относят частую одышку, кровоточивость десен, низкий уровень гемоглобина, заболевания суставов и медленное заживление ран. Женщины, страдающие нехваткой витамина С, испытывают трудности с грудным вскармливанием.

Е

Самым неприятным последствием недостатка витамина Е является невозможность нормального вынашивания ребенка. Женщины страдают частыми выкидышами, более того, сохраняется высокая вероятность преждевременных родов.

При недостатке токоферола не исключено развитие анемии и как следствие этого процесса нарушение функционирования органов зрения. Не исключено развитие судорог, покалывания и жжения в нижних конечностях.

К

Недостаток витамина К у взрослых сопровождается кровоточивостью ран. Обусловлено это нарушением процесса свертываемости крови. Люди страдают носовыми и внутренними кровотечениями, не исключено появление ее примесей в моче.

Д

Недостаток кальциферола сопровождается размягчением костных элементов. Витамин Д отвечает за нормальное всасывание кальция, при недостатке представленного элемента сохраняется риск поражения суставов и искривления позвоночника. Также к симптомам нехватки витамина Д у взрослых относится нестабильное эмоциональное состояние.

В

Нехватка витаминов группы В сопровождается повышенной утомляемостью, слабостью, упадком сил и постоянной раздражительностью. У некоторых людей отмечаются суицидальные мысли. Примечательно, что раннее появление седых волос является следствием недостатка этих соединений.

К второстепенным симптомам относят проблемы с кожными покровами, низкий уровень гемоглобина, нарушение аппетита и проблемы с режимом сна и бодрствования. Негативно отвечает на недостаток компонента пищеварительная система, что сопровождается запорами и расстройством желудка.

Комплексный подход к решению проблемы

Для определения количественного содержания витаминов и микроэлементов в организме человеку необходимо сдать анализ крови. При недостатке важных компонентов фиксируются нарушения в составе основных кровяных элементов.

В качестве материала для анализа может выступать не только кровь, но и волосы, ногти, моча. Тест на определение витаминов занимает около одного рабочего дня. При необходимости сдачи комплексного анализа на определение уровня полезных компонентов уходит порядка 6 рабочих дней.

Если исследование направлено на изучение количественных показателей крови, человек должен явиться в лабораторию в утренние часы. Анализ сдается на голодный желудок, особой подготовки он не требует. Результаты доступны на следующие сутки. Согласно предоставленным данным специалист назначает лечение.

Важно помнить, что определение уровня полезных компонентов в организме не является обязательной процедурой. Это осуществляется по желанию самого человека.

Источник: https://vitaminy.expert/nehvatka-vitaminov-simptomy

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.