Метаболическая диета (гормональная)

Содержание

Метаболическая диета: решаем проблему лишнего веса на гормональном уровне

Метаболическая диета (гормональная)

Люди, пытаясь провести коррекцию фигуры, могут испробовать множество диетических методик, но так и не добиться результата. Недоумевая, они пробуют все более и более жесткие диеты, но это лишь вредит здоровью.

И правда, бывает так, что вес не зависит от потребления калорий как таковых.

Иногда отсутствие результата говорит о проблеме на гормональном уровне. Для нормализации гормонального фона диетологи разработали специальную методику – «метаболическая диета».

Она воздействует непосредственно на гормоны и человек стабильно теряет вес.

Особенности диеты

Диета имеет четкую схему выбора продуктов для разных приемов пищи. Есть пять групп продуктов, и каждая имеет свой балл.

В то же время, каждый прием пищи не должен превышать определенное количество баллов, которое складывается из продуктов.

Имея под рукой таблицу с обозначением балла каждого продукта и зная, сколько баллов вы можете употребить на обед, к примеру, вы рассчитаете, что вам можно есть.

Калории здесь имеют второстепенное значение. Важнее то, что, следуя этой методике, в организме человека вырабатывается меньше таких гормонов, как инсулин и эстроген. Они отвечают за накопления жира в организме. С другой стороны, удается повысить выработку адреналина и тестостерона, при которых количество жировых тканей уменьшается.

Существует ряд признаков, благодаря которым можно понять, что вам лучше сесть именно на метаболическую диету. Помимо широкой талии, к ним относят и постоянное непреодолимое желание съесть сладости. При том, после утоления своей страсти к сладкому, тяга к пирожным возвращается снова.

Голодный человек проявляет необоснованную злость, нетерпение, раздражительность, или наоборот – ему становится на все наплевать, но после приема пищи эти симптомы проходят. У человека быстро иссякают силы, если он вовремя не поел, а после трапезы с мясными блюдами ему хочется подремать.

Ночью – пот, а днем постоянная неутолимая жажда. Сердце бьется сильнее после сладкого десерта. Естественно, все это может быть признаками каких-либо заболеваний, но если доктор уверил, что все в порядке, то значит, что проблема решается диетой. Но в любом случае при использовании указанной ниже системы вы будете медленно, но уверенно худеть.

Преимущества

Первое и приятное, что бросается в глаза среди особенностей это диеты – отсутствие запрета на блюда, которые вы привыкли есть. Также можно забыть о трудоемком и надоедливом процессе подсчета калорий. Четкая и продуманная система организации приемов пищи дает возможность диете корректировать ваш метаболизм и ночью.

Процесс похудения начинается сравнительно быстро, плоды методики вы увидите совсем скоро. Метаболическая диета не только позволит сбросить лишний вес, но и решит проблемы с пищеварением, если таковые у кого-то имеются.

Недостатки и противопоказания

Основной недостаток методики — это время, за которое вы сможете сбросить определённое количество килограммов. Этот вариант похудения значительно проигрывает быстрым монодиетам, которые длятся около 1 неделе, однако, именно постепенное похудение меньше всего вредит здоровью человека.

Не рекомендуется, во всяком случае, без проведения консультаций со специалистами в области диетического питания, пользоваться этой системой беременным, кормящим грудью женщинам. Осторожно следует отнестись к метаболической диете больным сахарным диабетом, людям с онкологией, проблемами с работой эндокринной системы.

Эффективность

Метаболическая диета позволяет сбросить вес неспешно и плавно. То есть, придется подождать и не рассчитывать на молниеносный результат. С другой стороны, постепенная коррекция фигуры и особая схема самой диеты станет залогом сохранения результатов.

Кроме нормализации обмена веществ, можно сбросить порядка 8 кг за 2-3 месяца, хотя всё зависит от начальным параметров и количества лишнего веса.

Правила диеты

Всего у метаболической диеты есть три этапа, каждый четко расписан и стоит на своем месте. Нельзя забывать, что суть системы – воздействие на гормональный фон, что означает осторожность и последовательность.

Этап №1

Активация легкого стресса для организма, чтобы он научился эффективно пользоваться скрытыми ресурсами. Основное правило – есть только те продукты, которые имеют балл «0».

Еще разрешается употреблять витамины. Этот этап не предполагает употребление человеком жиров и углеводов, поэтому может по-разному переноситься человеком.

Если вы чувствуете, что вам плохо от такого режима питания, рекомендуется переходить сразу к следующему.

Этап №2

Этот этап призван сделать показатели потери веса стабильными и неизменными. Питание дробное, перерыв между приемами пищи – не более трех часов. Вот порядок приёма пищи, который отображает, какое количество баллов можно позволить себе в течение дня в тот или иной приём пищи (завтрак-второй завтрак-обед-полдник-ужин):

  1. До четырех баллов.
  2. До двух.
  3. До двух.
  4. До одного.
  5. Ноль баллов.

Нельзя ужинать белковой пищей неспроста. Благодаря этой особенности питания вырабатывается соматотропин, из-за чего жиры сжигаются даже ночью. И да, важный момент. Сэкономленные и перебранные баллы нельзя компенсировать следующими приёмами пищи. Отклонений нельзя допускать, иначе система теряет смысл и эффективность.

В таком режиме мы питаемся до того момента, когда ваш вес и фигура начнут вас устраиваться. Сколько пройдет времени? Здесь все абсолютно индивидуально. Потом переходим к завершающему этапу.

Этап №3

Закрепляем результаты. Его еще можно назвать выходом из метаболической диеты. Здесь все предельно просто. Нужно прибавить по одному баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. Не забываем постоянно становиться на весы. В случае, если вы все еще худеете, прибавьте еще по балу. И так каждую неделю, пока весы не остановятся на той отметке, которую вы хотели достигнуть.

  1. До пяти баллов.
  2. До трех.
  3. До трех.
  4. До двух.
  5. Ноль баллов.

В случае если вы занимаетесь фитнесом или другим видом физических нагрузок, следует максимально сократить нагрузки и затраты калорий.

Определение балла продукта

Для расшифровки и суммирования баллов надо иметь представление о том, какой продукт в какой балл оценивается. К примеру, такие диетические виды мяса, как курица и крольчатина имеют ноль баллов.

Захотите немного побаловать себя острым вкусом — хрен и горчица, как и натуральный уксус тоже относятся к нулевкам. Помним о кальции с бактериями – молочко и йогурты >2%. Морская капуста и грибы также относят к нолю баллов.

Яйца и рыба, залог полноценных минералов и белков, ноль баллов.

К одному баллу обычно относят растения, например, фасоль. Овощные соки, конечно же, из соковыжималки, имею один бал. К этой группе разработчики диеты относят и полезные ягодки.

Единственный продукт, который никогда не надоедает – хлеб – обозначают как двухбалльный. Сюда же относят и более сытное мясо, телятину, баранину. Захотелось бета-каротина – отварите морковь и посчитайте ее в два балла. Гречка, дающая энергию идет сюда же. Белые кисло-молочные сыры с полезными бактериями и сладкие фрукты имеют этот же балл.

Любящие перекусить по английскому образцу – с овсянкой, засчитывают три балла. В отличии от овощного, сок из фруктов оценивается также в три. Черный шоколад для сладкоежек идет сюда же, равно как и твердые сыры.

А вот самое большое количество баллов, четыре, имеет все то, к чему привыкли люди, которые не всегда соблюдают правила здорового питания. Свинина, как очень сытное мясо. Консервы с маслом, что, собственно, и так понятно, колбасы и алкоголь. Решили заболеть и лечиться медом – добавляйте к меню еще четыре балла. Всякие «Милки» и «Аленки» идет сюда же. Мороженое тоже.

Для первого этапа метаболической диеты

  • завтрак: два куриных яйца всмятку или крутые, салат из помидоров и зелени без добавления масла;
  • второй завтрак: салат из любых овощей;
  • обед: вареная крольчатина, политая соком лимона с грибами;
  • полдник: молоко с содержанием жира не более 2%, не больше стакана;
  • ужин: запеченная без масла куриная грудка и зеленый горошек.

Переходим непосредственно к делу. Меню для второго этапа

  • завтрак: вареное яйцо с зеленью и отварная куриная грудка;
  • второй завтрак: креветки;
  • обед: тунец, тушеные грибы, ломтик лимона и зеленый лук;
  • полдник: нежирный йогурт и салат из помидора и зелени;
  • ужин: крольчатина с зеленым горошком.

Рацион для выхода. Третий этап метаболической диеты

  • завтрак: каша гречневая, крольчатина тушенная, стакан обезжиренного молока и бутерброд с сыром;
  • второй завтрак: йогурт нежирный, кисло-сладкий фрукт;
  • обед: салат из овощей и вареная куриная грудка;
  • полдник: два яйца, кефир;
  • ужин: овощи вареные с запеченной рыбой, ломтик лимона.

Отзывы

Судя по общей картине отзывов, сесть на метаболическую диету по большей части решают те, кто уже отчаялся похудеть остальными методами. Указывается на почти абсолютную эффективность данной методики, но с другой стороны, отсутствие быстрого результата.

Те, кто испробовал на себе метаболическую диету, говорят, что она приятнее остальных, так как вкусовые запросы и гастрономические привычки можно сохранить в полной мере, хотя, конечно, с оговорками. В общем диета оценивается как эффективная, безопасная и не требующая повышенного волевого усилия.

Предлагаем вам ознакомиться со следующем видео, где приведена дополнительная информация о метаболической диете:

Источник: https://stroy-telo.com/dieta/rabochie-diety/dlya-pokhudeniya/metabolicheskaya-dieta-reshaem-problemu-lishnego-vesa-na-gormonalnom-urovne.html

Метаболическая диета: меню, этапы, таблица баллов, отзывы и результаты похудения

Метаболическая диета (гормональная)

Метаболическая диета – это способ снижения веса, основанный на ускорении обмена веществ (метаболизма) в организме. Она отличается действенностью и длительным сохранением результата.

Суть и особенности гормональной метаболической методики

Смысл метаболической диеты состоит в том, чтобы максимально снизить выделение гормонов инсулина и эстрогена, от которых зависит накопление жировых отложений, а также способствовать появлению гормонов, которые сжигают жиры (адреналин, норадреналин, тестостерон, соматотропин).

Для того, чтоб сбросить лишние килограммы, не нужно считать калории и морить организм голодом. Секрет системы питания прост – нужно правильно распределить продукты в дневном рационе.

Нередко в отзывах о метаболической диете указывают отсутствие противопоказаний, однако на самом деле это не так. Определённый риск всё же есть и связан с изменениями в гормональной системе, которые являются стрессом для организма.

Особенно это касается людей, страдающих онкологическими заболеваниями, диабетом и расстройствами эндокринной системы. Беременным женщинам и кормящим мамам запрещён первый этап диеты. Перед началом диетического курса обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Плюсы метаболической методики

  • Не нужно считать калории съеденного и запрещать себе любимые блюда.
  • Принцип грамотного подхода к составлению меню приносит результаты даже ночью – белковая пища, съеденная на ужин без углеводов, способствует образования соматотропина, который сжигает жировые клетки.
  • Эта система сбалансирована, включает в себя все необходимые вещества и не приносит вреда организму.
  • Подходит людям с болезнями пищеварительной системы.
  • Не имеет слабительного эффекта.

Минус у диеты по метаболическому типу, состоящей из трех основных стадий, всего один — очень быстро похудеть не удастся.

Однако, стоит вспомнить, что потеря больше чем 1 кг в неделю плохо сказывается на здоровье.

Метаболическая диета: этапы и примерное меню

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

Принцип питания по метаболической системе заключается в разделении продуктов на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. В определённое время суток нужно есть блюда из продуктов определённой группы. При этом не приходится себя в чем-то ограничивать, просто всем продуктам своё время.

Первый этап — жиросжигающий

Длится 2 недели. В это время жиры интенсивно сжигаются.

  • Питаться это время необходимо только продуктами с нулевым содержанием углеводов и жиров.
  • Также каждый день нужно пить витамины и оливковое масло (по столовой ложке).

Если достичь результата по какой-то причине не удалось, то вновь начинать первый этап программы нужно после 15-дневного перерыва. Некоторые люди могут чувствовать побочные проявления изменений в организме: слабость, потливость, шум в ушах. В таком случае нужно выпить сладкий чай и перейти к следующему этапу метаболической диеты.

Второй этап – нормализующий

Его продолжительность каждый может регулировать в зависимости от поставленной цели и своих показателей. Вес снижается стабильно. Схема питания выглядит следующим образом:

Третий этап – закрепляющий

На этом этапе закрепляется результат, достигнутый на предыдущих стадиях курса снижения веса. В меню следует добавить по 1 баллу – везде, кроме ужина. Если вес всё ещё уменьшается — добавить ещё 1 балл.

Таблица баллов для метаболической диеты


Баллы рассчитываются очень просто, по законам математики. Например, рассчитаем трапезу, состоящую из четырех баллов. Варианты могут быть следующие:

  •  Продукт в 4 балла и сколько угодно продуктов – в 0 баллов:
  •  Один продукт из списка 3- балльных, один – из 1- балльных, остальные – 0 баллов;
  •  Два продукта по 2 балла каждый.

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

В метаболический рацион может входить суп, правда, не любой, а приготовленный по определенным правилам. Так, употребление супа — пюре запрещёно, так как последний готовится с добавлением сливок и масла. В первую фазу программы похудения супы следует готовить следующим образом:

  • На воде;
  • Исключить картофель, свеклу, морковь и крупы;
  • Не зажаривать;
  • Не добавлять майонез и сметану;
  • Можно положить овощи;
  • Разрешено мясо или рыба, которые имеют 0 баллов.

Примеры блюд

4 балла:

  •  Каша овсяная и ягоды;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной, яйцами и немного колбасы или картофеля;
  •  Свекольник с огурцами, отварной телятиной или говядиной и яйцами;
  •  Варёная стручковая фасоль с кукурузой;
  •  Запеканка из картофеля с грибами.

3 балла:

  •  Салат из мяса крабов;
  •  Овощной салат и пшенная каша;
  •  Фруктовый коктейль.

2 балла:

  •  Каша овсяная (без сахара);
  •  Морковная запеканка;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной и яйцами;
  •  Греческий салат (с сыром Фета или брынзой);
  •  Салат из моркови (варёной) и зелёного горошка;
  •  Салат – квашеная капуста, репчатый лук и зелёный горошек.

1 балл:

  • Тушеные баклажаны с томатами, стручковой фасолью, зеленью;
  • Салат из варёной фасоли, отварного куриного филе и помидоров;
  • Творог (нежирный) с ягодами;
  • Молочный ягодный коктейль.

0 баллов:

  •  Тунец, запеченный в фольге;
  •  Яичница, пожаренная с грибами и зеленью;
  •  Яичница на помидорах с зеленью;
  •  Салат из огурцов, томатов и сельдерея;
  •  Салат из капусты, редиса и огурцов;
  •  Салат из капусты (краснокочанной) с репчатым луком (или чесноком).

Порция еды не должна превышать 250-300 мл по объёму, то есть стакан. Можно совмещать продукты до получения нужного балла. Количество баллов на своё усмотрение увеличивать нельзя, уменьшать – можно. Недобрав баллы при предыдущем приёме пищи, к последующему их добавлять нельзя. Перерыв между трапезами не должен быть больше 3 часов.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Тыквенная диета.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты метаболической диетыдостаточно высоки. Испробовавшие её люди в среднем теряли около 4 кг в месяц. Эффект не такой быстрый, но зато стабильный и безвредный для здоровья. Всего благодаря курсу можно потерять до 30 кг, которые не вернутся никогда.

Программа снижения веса переносится легко, так как питание сбалансировано, организм не испытывает дефицита в каких-либо продуктах. Врачи дают положительные отзывы о метаболической диете, ведь она сама по себе является здоровым питанием. Выходом из диетического курса похудения сам по себе есть третий этап. Его правилам можно следовать долго, главное – не начинать объедаться.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета подробное описание и отзывы

Метаболическая диета (гормональная)

Сытно, но худеешь

Метаболическая диета — это собственно, стиль жизнь, которого надо придерживаться тем, у кого медленный метаболизм. К 40 годам сильно замедлились процессы в организме — что ни съем сразу поправляюсь. Пыталась сидеть на разных диетах, но меня мучает голод.

Вот поэтому я выбрала эту диету. Первый этап ее -перенесла легко: разрешены белковые продукты и клетчатка. Есть не хотелось, но тянуло на сладкое. Зато сразу сбросила 5 килограммов. 
На второй неделе стало легче, тем более в ход пошли уже немного кондитерских изделий, мед с утра. Отлично, словом.

Сейчас на втором этапе, вес снижается.

Эффективная диета

Я никак не могу сбросить лишние килограммы. Их у меня не так много, но не получается и все тут. Узнала про хорошую диету, которая и диетой-то, по сути, не является.

Просто надо первые 2 недели продержаться безо всякой лишней еды: конфет, печенья, мороженого, соков. Потом это можно есть, поэтому я легко продержалась 14 дней, зная, что ничего от меня не уйдет.

  Трудновато было, но я была сытой: ела курицу, яйца, морепродукты, зелень. 

Через 14 дней добавила в рацион один раз в день какой-нибудь один продукт: ягоды, каши, творог, шоколад. Похудела на 7,4 кг! Продолжаю питаться правильно, 5 раз в день — все отлично, вес снижается.

Метаболическая диета оздоравливает!

Всю жизнь питаюсь неправильно, как попало, ем много сладкого. Доелась до диабета. Колоть инсулин не хочется, пришлось выбирать как сбросить вес. Мне понравилась Метаболическая диета.

В ней все правильно: питаться часто, но понемногу, есть не пустые калории, а необходимое. На последнем этапе, когда организм перестроился на нормальную еду, можно почти все.
Вес начал уходить уже на первом этапе (2 недели). Я ела только филе курицы, яйца, морепродукты и зелень.

Отчаянно хотелось сладкого, но держалась. Зато и результат хороший: вес и сахар в норме. 

Легкий способ сбросить лишнее

У меня накопилось 10 лишних килограммов. А все потому что расслабилась, стала есть после 18 часов, много фаст-фуда употреблять, сладостей.

Сбросить вес хотела как можно быстрее, но так, чтобы не голодать. Решила попробовать эту диету. Я очень легко перенесла ограничения в сладком и хлебе.

Всегда была сытой, ведь белковые продукты и зеленушка — не возбраняются. 

Вес начал уходить на первом этапе, через 2 недели, как и сказано. Сначала 3, потом еще 3 килограмма. Сейчас я на третьем этапе, ем почти все, вес снижается медленно, но уверенно. Главное, чтобы он остался на этом уровне.

Разочарование

Диета слишком сложная и вредная для меня. Во-первых, постоянно надо подсчитывать баллы продуктов и строго следовать им, не превышая.

Во-вторых, слишком большое количество белка сильно «засирает», не побоюсь этого слова, почки. Ну и в-третьих, потерянные килограммы возвращаются в двукратном размере — это совсем не весело.

  А так диета сытная, даже излишне. Напоминает систему Дюкана, только там этапов поменьше.

Результатами метаболической диеты я не довольна. Что я получила от нее: 3 лишних килограмма, проблемы с почками, тяжесть в животе. Какой уж при таком складе метаболизм. Чтобы был быстрый метаболизм, надо пить много воды и заниматься спортом. Все! 

Постоянно считать баллы

Диету под названием Метаболическая я уже соблюдаю 3-ю неделю. Вернее, пытаюсь. Постоянно надо считать баллы. Надо так подбирать продукты, чтобы они соответствовали необходимым балам.

Я иногда путаюсь, ведь я — человек занятой, к тому же семья и ребенок маленький. Видимо, поэтому снижение веса не наблюдаю.  Особенно трудно мне дался первый этап, когда нельзя ни жиров, ни углеводов.

Постоянная слабость, головокружение и шум в ушах — вот что у меня было. Не случайно, с первого этапа многие и «сходят».

Вес я потеряла на первом этапе — килограмм, но слишком большой ценой. 

Первые две недели невыносимы

Искала себе диету, чтобы она была рассчитана на длительное применение. Нашла — это Метаболическая диета. Очень мне понравилось, что есть можно все, считая баллы у продуктов.

  Однако, все равно, в самом начале диеты, первые 14 дней нужно питаться, отказавшись от жиров и углеводов. Вот тут-то и огромный минус диеты. Я с трудом перенесла первые 3 дня, хотя пила витамины, воду и оливковое масло.

Следующие дни — просто сплошное страдание и головная боль.

Мне пришлось дополнительно принимать лекарства от головной боли. В общем, диету я забросила. Теперь даже боюсь заново пытаться. 

Стабильный результат

Искала себе диету, чтобы она была рассчитана на длительное применение. Нашла — это Метаболическая диета. Собственно, диета — это первые 14 дней, когда ограничения в сладком, мучном, фруктах. Но я была сытой, потому что разрешена белковая еда, различные зеленые овощи. Кстати, не забывать пить много воды, обязательно купить хорошие витамины.

За первые 14 дней сбросила 4 килограмма. На втором этапе ушло 3. На третьем — 3. Сейчас я питаюсь обычно, кроме фаст-фуда и ненужных конфет, а вес уходит! Единственное, следить надо, чтобы не съедать объем больше, чем стакан. Замечательная диета! 

Польза для здоровья

К своему возрасту (40 лет), я накопила не только лишний вес, но и некоторое количество болячек. Многие диеты вредны, а то и опасны для здоровья.  Прочитав про диету Метаболическая — поняла, что это то, что мне надо.

Единственное, немного надо потрудиться, составить меню. А потом дело пойдет.  Главный этап диеты — первый, жиросжигающий. Не так много продуктов разрешены, но зато ты сытая и экономия кошелька присутствует.

2 недели я питалась птицей, зеленью, брала отруби и обязательно пила поливитамины. 

Потом рацион расширился. Тут уж совсем легко. Добавляй каждый день то, что душа желает, но понемногу. Я не только похудела, но наладился стул, посвежела вся, активна. Довольна диетой. 

Эффективная диета

Как по мне то это самая гуманная диета, которую я знаю. Даже на первом этапе употребляя рекомендованные продукты на этом этапе, я не оставалась сильно голодной. Да, первые 2 недели было тяжело без хлеба, шоколада и прочего. Пришлось немного помучаться, но я знала, что результат будет эффективным.

Я старалась кушать именно те продукты, которые прописывает диета, но при этом я не ела после 6 вечера. Порции были совсем маленькие, но если учесть, что 5-тиразовое употребление пищи, то ничего сложного. В итоге, за первые две недели я похудела на 8 кг. И постоянно пила много воды, где-то по 1,5 литра в день. 

Сложно, жёстко, но эффективно

Принцип этой диеты — повлиять на гормональную систему, затормозив выработку эстрогена, накапливающего жировые ткани и активизировав работу гормонов жиросжигателей — адреналина и тестостерона. Суть не в отказе от каких-то продуктов, есть можно практически всё.

А в тщательном подсчете калорийности съеденного вами за день по специальной таблице. В зависимости от калорийности, нужно употреблять продукт строго в определённое время суток.

Первый этап самый трудный, его я пережила еле-еле:была общая слабость и голова кружилась. Второй пошёл уже легче, привыкла к вечному подсчёту калорий и ограничениям. Сейчас закрепляю результаты, потому как потеряв 17 кило совсем не хочется их возвращения 

Источник: http://otzyvpohudenie.ru/metabolicheskaya-dieta/

Откройте все секреты метаболической диеты — Совет ON

К сожалению, не так редки случаи, когда причиной избыточного веса является не просто банальное переедание и сидячий образ жизни, а гормональные сбои и нарушения в организме. В таких случаях, какими бы видами спорта не занимался бы человек, на каких бы диетах не сидел, вес не уходит.

По теме:  Безуглеводная диета при грудном вскармливании

И казалось бы, что можно опускать руки, но совсем недавно появилась метаболическая диета, которая за срок в 4 недели поможет похудеть на 10 килограмм не только без вреда, но даже с пользой для здоровья!

Подробное описание метаболической диеты

Метаболическая диета основывается на том, что благодаря специальной системе питания и тщательно подобранным продуктам она запускает более активную выработку гормонов норадреналина, тестостерона и адреналина, которые отвечают за сжигание жира, и тормозит выработку гормонов, отвечающих за накопление запасов нашим организмом.

Построена эта система питания на разделении всех продуктов на отдельные группы, у каждой группы есть свой балл от 0 до 4.

Всего существует 5 групп продуктов, каждую группу необходимо употреблять на определённом этапе в определённой последовательности.

Запрещённых продуктов здесь нет, но есть таблица, которая расписывает, когда и что можно есть. Также существует три этапа –максимальное жиросжигание, активное жиросжигание и поддержание результата.

Плюсы и минусы метаболической диеты

Из плюсов этой диеты можно выделить:

  • она не голодная (вы вряд ли будете мечтать о еде);
  • разгоняет и стабилизирует метаболизм;
  • здоровое похудение, после которого вы не вернёте свои килограммы (если не налегать на нездоровую пищу).

Несмотря на такое количество положительных моментов, всё же метаболическая диета имеет свои недостатки:

  • чёткое расписание приёмов пищи –не всегда удобно, особенно на работе;
  • подходит не всем.

Противопоказана людям, имеющим проблемы с работой ЖКТ и почек. 

Во время диеты необходимо принимать витамины и по утрам выпивать по 1 ч. л. оливкового масла.

Суть диеты

Метаболическая диета делится на три этапа.
Первый этап – максимальное жиросжигание –может длиться не более двух недель и основывается на питании продуктами с нулевым значением. Такое изменение рациона вызывает стресс у организма, и вы начинаете худеть.

На втором этапе – эффективном жиросжигании – необходимо питаться каждые 3 часа маленькими порциями, распределяя продукты следующим образом:

  • завтрак – 4 балла;
  • ланч и обед – по 2 балла;
  • полдник – 1 балл;
  • ужин – 0 баллов.

Продолжаем данный этап до достижения нами желаемого веса.

На третьем этапе – поддержании результата –начинается закрепление полученных результатов. На каждый приём пищи кроме ужина можно добавить по одном баллу. В идеале питаться по принципу третьего этапа нужно всю оставшуюся жизнь.

Метаболическая диета таблица продуктов

В этой таблице вы можете ознакомиться с группами продуктов и баллами, которым они соответствуют:

Балл Продукты
Нежирная рыба, морепродукты, мясо кролика, курогрудка, индюшка, яйца, молочка до 2% жирности, зелень, лайм, лимон, свежие овощи, грибы, специи, молодой горох, яблочный и винный уксус.
1 Ягоды (помидор тоже является ягодой), овощные соки, фасоль.
2 Мясо курицы, телятина, говядина, баранина, потроха, отварные морковь, свекла, орехи, масла, семечки, овсянка, авокадо, оливки, мягкие белые сыры, хлеб с отрубями, молочка до 4% жирности, дикий и неочищенный рис, гречка.
3 Чёрный шоколад, цельнозерновые мюсли, пшеничная каша, твёрдые и плавленые сыры, фруктовые соки, йогурт.
4 Алкоголь, газировка, сало, утка, сдоба, пиво, магазинные соки, молочка свыше 4%. Чипсы, манная каша, сладости, свинина, гусь, консервы, майонез, хлеб.

 Метаболическая диета меню

В данной таблице вы можете увидеть приблизительное меню на каждом из этапов и ниже –рецепты, по которым их можно приготовить:

Этап Приблизительное меню
Максимальное жиросжигание Завтрак – Омлет + салат из овощей. Ланч – Творог с зеленью. Обед – Отварная или запеченная в рукаве курогрудка. Полдник – Салат из молодого гороха и морской капусты.Ужин –Морской коктейль.
Активное жиросжигание Завтрак – Картофель запечённый с грибами. Ланч – Творог. Обед – Тушеная куриная печень с морковью. Полдник – Обезжиренный кефир с ягодами.Ужин – Отварная или запеченная в рукаве курогрудка.
Поддержание результата Завтрак – Творожная запеканка. Ланч – Йогурт. Обед – Гречка и котлеты из индейки. Полдник – Горсть орехов.Ужин – Рыба на пару.

Рецепты метаболической диеты

Салат из молодого гороха и морской капусты

Возьмите 150 г морской капусты, немного порежьте, добавьте 50 г молодого горошка и чайную ложку оливкового масла.

Омлет
Возьмите 2 куриных яйца и 50 грамм молока 1,5% жирности, взбейте до однородной массы. Форму для выпекания застелите пергаментом. Запекать в духовке при 150 градусах 15-20 минут.Картофель запечённый с грибами
Картофель порежьте кольцами, грибы слайсами, лук полукольцами.

Выложить в форму для запекания слоями лук –грибы –картофель. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут, за 10 минут до готовности посыпать твердым сыром.Тушеная куриная печень с морковью
Возьмите 350 грамм куриной печени, помойте и порежьте кусочками.

20 грамм репчатого лука нарезать кубиком, 50 грамм моркови натереть.

Спассировать овощи, добавить печень, добавить воды и тушить 30 минут на медленном огне периодически помешивая. За 2 минуты до готовности посыпать мелконарезанным укропом.

Котлеты из индейки
300 грамм индюшиной грудки измельчить, добавить 1 куриное яйцо, соль, специи по вкусу. 20 грамм репчатого лука мелко натереть, добавить в фарш. Тщательно перемешать, сформировать котлеты. Готовить на пару 40 минут.

Выход из метаболической диеты

Как и из любой другой диеты, выход должен быть очень плавным. Начинать его можно не ранее, чем через 2 недели от начала третьего этапа. В идеале после 4-5 недель метаболической диеты вы должны перестать хотеть употребить что-нибудь «запрещенное», но если желание полакомиться вредностями всё-таки не прошло, нужно вводить постепенно не более чем 1 продукт в день.

Метаболическая диета отзывы

У метаболической диеты есть множество отзывов. При написании статьи, мы изучили многие из них на специализированных ресурсах. Предоставляем некоторые отзывы для вас.

На мой взгляд, метаболическая диета является наиболее здоровой, и если и выбирать себе метод похудения, то именно такой. Но всё же при выборе диеты стоит обратить внимание на её противопоказания и предварительно проконсультироваться с врачом.

Источник: http://fitness-for-man.com/metabolicheskaya-dieta-podrobnoe-opisanie-i-otzyvy.html

Метаболическая диета для похудения

Метаболическая диета (гормональная)

В процессе похудения немаловажную роль играют гормоны. Они способны регулировать аппетит и благотворно влиять на обмен веществ, но также вполне могут стать причиной появления лишних килограммов и избытка жировых отложений.

Если их уровень соответствует норме, организм работает, как часы, однако, нарушения гормонального фона часто ведут к проблемам со здоровьем и полноте.

Метаболическая диета для похудения поможет решить эту проблему, ведь она учитывает особенности воздействия тех или иных гормонов на человеческий организм.

Гормоны и вес: секреты взаимодействия

В основе этой диетической схемы заложено правило: питание организуется так, чтобы выработка жиронакопительных гормонов сводилась к разумному минимуму, а синтез жиросжигательных — увеличивался.

К первым относят эстроген и инсулин, а ко вторым — тестостерон, соматотропин, тиреоидные гормоны, адреналин и др.

Далее поговорим о том, как изменение их уровня сказывается на весе, красоте и здоровье женщины.

Инсулин

Этот гормон, вырабатывающийся в поджелудочной железе, является одним из наиболее важных.

Он способствует поддержанию нормального уровня глюкозы, а, следовательно, помогает расщеплять поступающие с пищей углеводы и сахар.

В то же время, когда человек ест много сладкого и мучного, излишки глюкозы имеют свойство откладываться в виде лишнего жира на талии и бедрах. Избежать этого поможет корректировка меню питания.

Эстроген

Этот гормон отвечает за женскую красоту и здоровье. Колебания веса приводят к изменению уровня эстрогена, а еще его количество снижается с возрастом. Как избыток эстрогена, так и его дефицит, могут в равной степени спровоцировать бесплодие, помимо этого, недостаток гормона может стать одной из причин выпадения волос.

Чтобы поддерживать его уровень в норме, достаточно скорректировать рацион в сторону уменьшения сладостей и жирной пищи, но в то же время необходимо потреблять достаточное количество полезных жиров, поэтому в меню должны присутствовать оливковое масло и морская рыба.

Тестостерон

Вопреки сложившемуся мнению, этот гормон в женском организме тоже вырабатывается. Он отвечает за сексуальное здоровье женщины и повышает либидо.

Помимо этого он стимулирует обменные процессы, а также способствует сжиганию жира и наращиванию мышечной ткани.

Уровень тестостерона, как и эстрогена, снижается с возрастом, но причинами могут стать и вредные привычки, например, курение, злоупотребление алкоголем или жирной пищей, а также подверженность стрессам.

Выработку тестостерона усиливают витамины Е, С, группы В и минералы: марганец, селен, фосфор и цинк. Этими веществами богаты: шпинат и другие листовые салаты, пшеничные отруби, гречневая, овсяная и перловая крупы, морская рыба.

Адреналин и норадреналин

Эти взаимосвязанные гормоны вырабатываются в надпочечниках и отвечают за поведение человека в стрессовой ситуации: их скачок в крови вызывает у нас целую бурю эмоций.

Адреналин улучшает функциональные способности мышечного скелета, в то время как норадреналин способствует сужению сосудов и повышению артериального давления. Первый называют также «гормоном страха», а второй — «гормоном ярости».

Они благоприятно воздействуют на обмен веществ и способствуют сжиганию излишков жира.

Помимо увлечения экстремальными видами спорта, уровень адреналина могут повысить обычные занятия спортом, но на регулярной основе, и даже секс. Норадреналин повышается под воздействием кофеина и алкоголя (второе, как мы видим, достаточно сомнительно, так как чрезмерное увлечение спиртными напитками небезопасно для здоровья).

Однако с этими гормонами нужно быть очень осторожными: их повышенный уровень и длительное воздействие на организм человека может привести к чрезмерному снижению веса и, как следствие, истощению и даже смертельному исходу. Понизить их содержание в крови можно с помощью успокоительных трав, прием которых возможен по назначению врача.

Тиреоидные гормоны

Гормоны щитовидной железы называют также «гормонами стройности». Они делают эффективное похудение возможным, стимулируя обмен веществ, и замедляя отложение жира. Их обязательной составляющей является йод.

Богаты этим элементом: морская рыба, ламинария, морепродукты, яйца и молоко.

Помимо этого, рекомендуют включать в меню питания свежие овощи (сельдерей, помидоры, огурцы и различные листовые салаты), а также лимоны — это способствует ускорению вывода токсинов, препятствующих нормальной выработке тиреоидных гормонов.

Как их недостаток, так и избыток говорят о нарушениях функции щитовидной железы, что отрицательно влияет на здоровье человека. Прояснить картину поможет анализ крови на гормоны и консультация эндокринолога.

Соматотропин

Его называют «гормоном роста», но в последнее время за ним закрепилось также название «гормона молодости и красоты», так как он способствует улучшению состояния кожных покровов. Кроме того, он регулирует обмен веществ, а также уменьшает жировую массу, способствуя при этом увеличению объемов мышечной ткани (при условии регулярных физических нагрузок).

На улучшение выработки соматотропина влияет белковая пища, например, нежирный творог, тощие сорта рыбы, чечевица, нежирные виды сыра и орехи.

Метаболическая диета для похудения: правила питания

Авторы этой диетической системы питания полагают, что обеспечить благоприятное воздействие тех или иных гормонов на организм человека возможно, во-первых, за счет включения в рацион определенных продуктов, а, во-вторых, благодаря их правильному распределению в течение дня. При этом все продукты питания они подразделяют на пять больших групп, перечислим их.

Группа продуктов ценностью в 4 балла:

  • майонез и всевозможные соусы;
  • все колбасные изделия, сало, жирные сорта рыбы, мяса и птицы;
  • пшеничная мука, включая любые изделия из нее;
  • манная крупа;
  • макароны, рис и картофель (в том числе картофельные чипсы);
  • любые консервы в масле;
  • жирные молочные продукты (свыше 4%), включая мороженое и кисломолочную продукцию;
  • сухофрукты;
  • сахар и все его производные (мед, сгущенное молоко, сладости);
  • сладкие газированные напитки и концентрированные соки;
  • алкоголь.

Группа продуктов ценностью в 3 балла:

  • сыры (твердые, мягкие и плавленые);
  • желтые крупы (пшено и пр.);
  • кукуруза (как свежая, так и консервированная);
  • горький шоколад (с содержанием какао бобов от 55% и выше);
  • йогурт с добавками, в том числе фруктовыми наполнителями;
  • фреши из фруктов.

Группа продуктов ценностью в 2 балла:

  • оливки (без добавок) и маслины;
  • отварные свекла и морковь;
  • все виды орехов и семечек;
  • все растительные масла;
  • хлеб цельнозерновой и с добавлением отрубей;
  • крупы (гречневая, перловая, ячневая, овсяная, бурый рис);
  • мюсли цельнозерновые;
  • маложирные сорта мяса и курица (кроме грудки);
  • кисло-сладкие фрукты, включая киви и авокадо;
  • молочные и кисломолочные продукты (жирность до 4-х %);
  • рассольные сыры (брынза и пр.).

Группа продуктов ценностью в 1 балл:

  • лесные и садовые ягоды;
  • фреши из овощей (за исключением морковного и свекольного);
  • фасоль, в том числе стручковая.

Группа продуктов ценностью в 0 баллов:

  • яйца;
  • нежирная птица (куриная грудка и филе индейки) и крольчатина;
  • нежирные сорта рыбы и все морепродукты, в том числе ламинария;
  • все виды грибов;
  • свежие овощи (включая чеснок и репчатый лук), любая зелень;
  • пакетированная клетчатка;
  • чечевица;
  • все специи и добавки, в том числе хрен и горчица;
  • лайм и лимон;
  • уксус (виноградный и яблочный);
  • обезжиренные молочные продукты, включая кисломолочную продукцию.

Есть и другие правила. Во-первых, необходимо придерживаться принципа дробного питания, при этом следует:

  • позавтракать до 10 часов утра;
  • перекусить до полудня;
  • пообедать до 15.00;
  • устроить полдник до 18.00;
  • поужинать до 20.00.

Во-вторых, при ежедневном планировании меню диеты, учитывайте следующие моменты:

  • размер одной порции составляет примерно 250 мл или 200 г;
  • интервал между трапезами не должен быть больше 2,5-3 часов;
  • позавтракайте в течение часа после пробуждения (это запустит обменные процессы);
  • устройте легкий ужин за 2-3 часа до ночного сна.

В-третьих, соблюдайте питьевой режим, при этом количество выпитой воды (чистой питьевой или минеральной без газа) за сутки должно составить не менее 2 литров. Кроме того, разрешено пить 1-2 чашки кофе ежедневно и зеленый чай в неограниченном количестве.

И, наконец, ограничьте потребление соленой, жирной и жареной пищи. Еду предпочтительно готовить на пару, варить, тушить или запекать.

Метаболическая диета: похудение с пользой для здоровья

Эта диета для похудения предполагает деление на фазы, поэтому не обещает стремительного избавления от лишнего веса, что, как результат, не причинит существенного вреда здоровью.

Первый этап длится не более 10-14 дней. Именно здесь происходит максимальное сжигание жировых запасов и интенсивное похудение. Это становится возможным преимущественно за счет исключения из рациона жиров, а также включения в него полезной клетчатки и нежирной белковой пищи. Это соответствует группе продуктов с индексом «ноль баллов».

Тем не менее, при приготовлении пищи разрешено ежедневное использование любого растительного масла (но желательно льняного или оливкового) в количестве 1 столовой ложки. Дополнительно необходим прием мультивитаминов.

Обратите внимание: предложенное меню диеты может стать причиной недомоганий. При чувстве слабости и любых других симптомах выпейте крепкий чай с сахаром и незамедлительно перейдите на вторую фазу.

В течение второго этапа диеты для похудения происходит стабильное сжигание жировой массы и постепенное снижение веса. Его продолжительность не ограниченна, и сигналом «стоп» станет вожделенная отметка на весах. При составлении ежедневного меню исходите из установленной ценности каждой трапезы:

  • 4 балла соответствует утреннему приему пищи;
  • по 2 балла отводится для первого перекуса и обеда;
  • на полдник наберите еды на 1 балл;
  • легкий ужин всегда равняется 0 баллов.

Важно: когда вы пропускаете какой-либо прием пищи, баллы «горят» и прибавить их к другой трапезе не получится. Запрещено увеличение числа баллов, а вот уменьшение, при желании, возможно.

Третья фаза является заключительной. Здесь происходит стабилизация веса с последующим закреплением достигнутого результата. Речь идет об адаптации второй стадии метаболической диеты для похудения к присущему вам стилю жизни с учетом некоторых правил:

  • первоначально к любой трапезе (за исключением последней) добавляется 1 балл;
  • если наблюдается снижение веса, к любому приему пищи (также кроме последнего) снова плюсуется 1 балл;
  • согласно этой схеме вы продолжаете добавлять баллы, пока результат на весах не станет стабильным. Именно столько баллов требуется вам для поддержания желанной формы!

Как составить меню диеты

Напомним, что на первой стадии диеты пищевая ценность суточного рациона в баллах равняется нулю. Поэтому при планировании меню питания берите продукты «стоимостью» ноль баллов и либо употребляйте их по отдельности, либо готовьте из них составные блюда, но не забывайте о размере порции.

Составляя самостоятельно меню питания для второй и третьей фазы, необходимо придерживаться некоторых правил.

Во-первых, выбирая рецепт блюда, ориентируйтесь на время суток, когда вы его планируете съесть.

Во-вторых, если вы готовите сложное блюдо, комбинируйте продукты так, чтобы получить в сумме количество баллов, разрешенное для какой-либо трапезы. Например, чтобы съесть завтрак «стоимостью» в 4 балла, выберите один из вариантов:

  • один продукт ценностью 4 балла + продукты ценностью 0 баллов;
  • продукты ценностью 0 баллов + один продукт ценность 1 балл + один продукт ценностью 3 балла;
  • два любых продукта ценностью по 2 балла каждый.

Приведем пример меню диеты на день для первой фазы.

  • За завтраком съешьте 2 яйца и выпейте чашку кофе без сахара.
  • Через 2,5 часа полакомьтесь 200 мл натурального несладкого йогурта.
  • На обед потушите мясо кролика и сделайте салат из ламинарии с репчатым луком, заправив его смесью из сока лимона и оливкового масла.
  • В полдник порадуйте себя тарелкой обезжиренного творога с добавлением зелени.
  • На ужин запеките в духовке рыбу со спаржей, помидорами и болгарским перцем.

Во время второй фазы меню питания на один день может выглядеть так:

  • На завтрак приготовьте овсянку на воде. Дополнят трапезу небольшое зеленое яблоко и несладкий чай с лимоном.
  • Во время второго завтрака съешьте немного орехов и выпейте 200 мл обезжиренного кефира.
  • На обед сварите щи из свежей капусты (без моркови и картофеля) на бульоне из куриной грудки, а также перловую кашу с грибами. Съешьте небольшое количество каждого блюда.
  • В полдник побалуйте себя несладким обезжиренным йогуртом с горстью ягод.
  • На ужин потушите свежие овощи и отварите 100 г креветок.

Как видите, метаболическая диета для похудения (по крайней мере, на второй и третьей фазе) достаточно сбалансированная и, скорее, представляет собой диетическое меню, которого можно придерживаться на протяжении всей жизни. В награду вы получите гормональный баланс, а не менее приятными бонусами станут здоровье, красота и стройная подтянутая фигура. 

Источник: https://ya-krasotka.com/1041875213343525827/metabolicheskaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.