Туласи: чем полезен базилик и как его применять?

Содержание

Базилик — полезные свойства и противопоказания

Туласи: чем полезен базилик и как его применять?

Тулси, туласи, базилик, оcimum, реган – все это названия одно и того же растения. Базилик, польза которого ценится издревле, считается священным растением у индусов и о нем ходит совершенно сказочная легенда, связанная с романтическими чувствами и преданностью.

Именно девушку по имени Тульси когда-то пожалел Вишну, а сжалившись, превратил в куст базилика. Теперь без этого растения в горшочке не обходится ни одно служение верующих, оно считается вторым символом Индии после лотоса.

Но что это мы все об Индии, если в нашей стране повсеместно используется базилик, и трудно найти места, где он не выращивается.

Польза базилика. Общие сведения

На Кавказе используется в основном фиолетовый базилик, иначе называют его «реган». Он обладает более нежным вкусом и мускатным ароматом.

Кроме того, что базилик разных сортов (их более 70 видов) используется по всему миру, он еще встречается и в дикорастущем виде. Дикий базилик можно без проблем найти в Иране, Индии, КНР, в Африке, Америке.

Откуда же на самом деле взялся базилик? Об этом ходит множество слухов и это, наверное, самая загадочная культура в мире.

Так египтяне использовали побеги растения для защиты от насекомых и для мумификации, в Индии его просто почитают, но найти грань здесь очень сложно. Научные исследования все-таки склоняются к тому, что растение появилось в Африке, но письменные факты подтверждают, что завезли его в Европу впервые из Азии солдаты Александра Македонского. Вот такая путаница….

Вот только почему европейское отношение к пряному растению долгие годы было настороженным, остается загадкой. Лишь через несколько веков польза базилика для организма человека открылась итальянцам, и они начали его активно использовать в кулинарии и почитать.

Древнегреческий перевод слова базилик означает «царская трава», а вот в Италии сейчас абсолютно не могут жить без базилика, особенно зеленого.

Итальянцы сделали базилик романтическим символом любви и добавляют его во многие блюда, чаще всего томатные.

Плюс ко всему там верят, что базилик – растение невест и ставят на подоконники горшочки с базиликом в тех домах, где невеста живет.

суп гаспачо, томаты, базилик

Применение и заготовки

Удивительно, но базилик, польза и вред которого уже изучены досконально, долгое время считался подозрительной травой.

Однако сейчас считается полезным лекарственным растением, ароматной приправой, облагораживающей вкус блюд. Душистый базилик – украшение стола, без него блюдо смотрится тускло и не так аппетитно.

Причем не важно, какой вы возьмете – фиолетовый или зеленый, польза его не меняется.

Куда добавляют базилик свежий?

Блюда – супы, салаты, пасты ароматизируют базиликом, в масла добавляют. Любое мясное блюдо станет еще ароматнее с базиликом, оно приобретет либо гвоздичный аромат, либо мускатный, в зависимости от сорта. Он удачно сочетается с майораном, орегано, чабрецом, розмарином.

Кто разбирается в приправах, знает, что томатный сок вообще немыслим без добавления базилика, эту тенденцию соблюдают уже не только в итальянской кухне, но и у нас на родине. Правда мало кто знает, что используют базилик еще и при выпечке сдобы.

Если вы замечали, при нагревании листочки базилика сразу темнеют, это связано с наличием большого количества витаминов, которые, к сожалению, при нагреве все теряются. Замораживать листья лучше по особому способу, чтобы листья не темнели.

Как заморозить свежий базилик наилучшим способом? Для этого перемолоть в блендере зелень, сбрызнуть оливковым маслом и добавить немного воды. В таком виде разлить по формочкам, такое хранение делает идеальным использование базилика в кулинарии.

Правда добавлять базилик, польза для здоровья которого находится в свежесрезанных листьях, лучше всего в салаты. При правильной сушке листиков – верхних частей побегов (до корня оставить еще 12 см) возможно, получить часть пользы для себя. В сушеном базилике сохраняются витамины, но в меньших количествах, зато какой аромат исходит от специй!!!

Итак, для начала срежьте верхние части растений, собирать лекарственную траву лучше всего до цветения – летом. Раскладывать сушиться в хорошо проветриваемом помещении либо на улице в теньке, так как трава очень «боится» не только нагревания, но и действия солнечных лучей.

Поговаривают, что семена базилика при сжигании вырабатывают аромамасла, которые помогают справиться с приступами астмы и очистить легкие. Уверять вас в правдивости этого утверждения не станем, но прислушаться к этому советуем. Ведь базилик, по сути – настоящий кладезь ароматических масел.

Благодаря эвгенолу и камфаре, входящих в состав мы можем ощущать некий гвоздичный аромат. Принимая такую ароматерапию каждый день, вдыхая аромат свежего или сухого базилика, происходит профилактика простудных заболеваний.

А получая в пищу несколько граммов зеленых листиков базилика, вы опережаете старение организма, укрепляете сердце и кровеносные капилляры.

Какая еще польза базилика для организма существует, и чем он отличается от другой зелени, читайте дальше.

Состав и польза базилика для здоровья

Полезный состав растения изобилует эфирными маслами (камфара, эвгенол, метилхавикол (эстрагон) и др.), витаминами, особыми веществами – фитонцидами и антиоксидантами.

А еще в 100 граммах травы всего 3 грамма белков, 0,5 грамм жиров, 1,5 грамма золы, 1,5 г углеводов (сахаров), в таких же количествах и клетчатка.

23 килокалории делают продукт супердиетическим, который помогает справиться с лишними килограммами и ожирением, или же поддерживать себя в форме, кто не хочет располнеть. Клетчатка также способствует расщеплению излишков жировой ткани и налаживанию пищеварения.

Витаминный состав:

  • Провитамин А (бета-каротин) – около 3 мг
  • Витамин Р, рутин ( флавоноиды) – около 2 мг
  • Витамин РР (ниацин) – 0,9 мг
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 18 мг
  • Витамин В6 – 0,3 мг
  • Холин – 10 мг
  • В некоторых количествах – витамин Е, К, фолиевая кислота

Есть в составе зеленых побегов и минеральные вещества, больше всего в них содержится кальция, магния, калия и фосфора. Мы перечислили все достоинства данного пряного растения, осталось только рассказать более конкретно про базилик, польза и вред которого для организма уже изучены. Ну и конечно позавидовать дачникам, которые выращивают его на своем приусадебном участке.

Базилику приписывают чудодейственные свойства, якобы он сам знает, чего хочет от него человек и что его беспокоит. Если вы напряжены и понервничали – снимает напряжение, успокаивает, расслабляет, особенно если добавить его в ванную.

Если человек не может подолгу заснуть – помогает при бессоннице. Если устал, придает бодрости двигаться дальше.

Чего только не говорят, но так как научных исследований на счет верности высказываний еще не проводилось, будем отталкиваться от того, что знаем мы и достоверных источников, медицинских данных.

базилик, томаты, моцарелла

Базилик — польза и вред для здоровья

Базилик – победитель холестерина

Почему людям со склеротическими проблемами и избытком холестерина рекомендуют средиземноморскую диету, как вы думаете? Потому что благодаря потреблению свежих овощей, зелени, оливкового масла и малого количества животного белка они меньше остальных страдают от избытка лишнего веса и сердечных заболеваний. Все эти проблемы чаще всего нагнетают холестериновые бляшки, закупоривая просветы в сосудах крови.

Свежий базилик, признанный во многих странах, благополучно справляется с задачей расщепления жиров, которые отлаживаются на печени и сердце.

А ведь это очень опасно, если не кушать зелени в молодые годы, можно серьезно пострадать в будущем.

Конечно, физическая нагрузка и отсутствие вредных привычек является балластом в поддержании своего здоровья, без этого, к сожалению, употребление витаминного состава базилика и другой зелени просто бесполезно.

Запомните, что на кухне у сердечников всегда должен быть базилик, а если не сезон, запасайтесь им впрок заранее! Ведь базилик содержит рутин (витамин Р) который буквально вырабатывает в организме гиалуронку, предотвращая ломкость сосудов и укрепляя их стенки.

Этот элемент (рутин), если помните есть еще такой препарат «Аскорутин», предотвращает образование тромбов, возникновение инсультов, ишемической болезни. И несет колоссальную помощь для кровеносной системы, предотвращая кровотечения из носа у детей, в общем, укрепляет сосудики.

Тонизирующие и укрепляющие свойства

Это утверждение верно на 100 % — проверено многими источниками, а также на себе. Этот факт подтверждает и наличие в составе витамина С в соединении с витамином Р, РР и камфарой.

Кстати, последняя справляется не только с откашливанием и выведением слизи, но и обезболивает участки тела. Не зря камфарный спирт используют для согревания ушей, если просквозило и для хорошей циркуляции крови.

Камфара входит в состав многих мазей, которые применяются как вспомогательные при лечении артритов, артрозов, ревматизма.

Известно, что также базилик свежий обеззараживает помещение, если он растет на подоконнике. Люди, которые живут в таком доме, реже болеют и подхватывают вирусы. Те же, кто ест листики базилика каждый день, не ходят по аптекам в поисках очередного чудодейственного препарата от нового штамма вируса. Надеемся, мы вас убедили в том, что базилик – отличный иммуностимулятор?

А еще базилик отлично заживляет любые раны, в том числе лечит гнойный стоматит, ангину и применяется наружно для заживления ран, успокоения аллергии после укусов насекомых.

Все благодаря противогрибковым и антисептическим свойствам масел эвгенола, цитраля и других компонентов. Рекомендуют полоскать рот и горло настоем лекарственного растения. А еще полезен чай из листиков базилика.

Как его приготовить, читайте далее.

Чай с базиликом — польза и вред

Чай из базилика и просто свежий базилик – это средство, облегчающее газообразование и вздутие кишечника. Любые процессы негативного характера в кишечнике проходят, если регулярно употреблять в пищу восточное снадобье. Надо лишь помнить, что при язвенной болезни и гастритах злоупотреблять базиликом нельзя.

Чай также очень хорош, как и напиток называемый «мохито», для поднятия иммунитета, стимуляции кровообращения, а вдыхая его аромат можно избавиться от насморка, увлажнить сухой кашель, прогнать простуду, избавить себя от депрессии.

Как приготовить чай с базиликом, польза которого намного больше вреда, чтобы он был легким и приятным на вкус? Нужно взять 2 столовых ложки сухих или свежих листьев, залить их 1 литром горячей воды (после кипячения подождать минут 10) и настоять. Не стоит увлекаться завариванием чая в день по несколько раз. А также много употреблять базилика – несколько пучков сразу, так как по данным научных исследований в нем была обнаружено некоторое количество ртути.

Польза базилика для женщин

В использовании базилика женским полом можно найти много преимуществ. Во-первых, можно улучшить психоэмоциональное напряжение перед месячными, снять стресс, головную боль. Для этого достаточно добавить горстку листиков в блюдо. Один только аромат чего стоит!

Не зря же в славноизвестный бальзам «Звездочка» добавляли камфару, эвкалипт, гвоздичное, мятное масло. Во-вторых, известно, что базилик используется в народной медицине как обезболивающее. Поэтому в целях профилактики менструальных болей тоже активно применяется, а болезни мочеполовой системы лечит на раз-два.

В-третьих, – базилик — польза для женщин и отличный афродизиак, если регулярно употреблять в пищу, он повышает сексуальное влечение обеих полов.

Кормящим матерям следует кушать зелень для увеличения лактации, а всем остальным – чтобы выработать гиалуроновую кислоту, известную своими омолаживающими свойствами.

Эта кислота присутствует в организме всех женщин в определенных количествах, но далеко не все продукты помогают ее вырабатывать.

Полезен ли базилик для мужчин?

Так как базилик преимущественно оказывает тонизирующее действие на все органы и системы – нервную, пищеварительную, половую. То можно утверждать — пользу для эрекции и в целом потенции данное лекарственное растение приносит однозначно.

Обладая легким мочегонным, спазмолитическим действием положительно влияет на мочеполовую систему и пищеварение, снимая спазмы в кишечнике и избавляя мужчину от газообразования. Все-таки метеоризмы никак не красят мужчину, а уж тем более не способствуют отличному самочувствию во время интимной близости.

Благодаря содержанию витаминов в больших количествах именно тех, что укрепляют сосуды, а также калия и магния, польза базилика для мужчин в положительном влиянии на сердце.

Сердечников среди мужского населения станет гораздо меньше, если они будут кушать базилик хотя бы по несколько веточек в день.

Ученые также определили, что базилик, благодаря высокому содержанию холина, воздействует на организм наподобие наркотического вещества — успокаивает нервную систему, улучшает сон, при этом концентрация внимания не страдает, а даже наоборот — повышается.

Польза и вред базилика

Беременным в 1 триместре базилик в больших количествах запрещен к употреблению из-за наличия рутина, который может провоцировать приливы, а отсюда головные боли.

К тому же избыток базилика может привести в тонус мату и как следствие отторжение плода.

Противопоказан базилик и при гиперчувствительности к определенным эфирным маслам, а также диабетикам в больших количествах (содержит сахара и сильно повышает аппетит). Польза и вред базилика для организма проявляется еще в ряде случаев:

  • При нарушенной свертываемости крови
  • Инфарктах миокарда и эпилепсии
  • Тромбообразовании и варикозном расширении вен
  • Детям до 3 лет давать с осторожностью

Полезные и вкусные рецепты с базиликом свежим читайте в нашей следующей статье «Применение базилика и масла из него». В материале вы узнаете много интересного, и возможно базилик станет вашим лучшим помощником на кухне для придания особого аромата блюдам. А возможно вы сполна оцените аптечные свойства базилика, если до сих пор сомневаетесь, употреблять ли в пищу базилик…

Источник: https://polezniy.pro/bazilik-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Ценные свойства базилика и сферы применения полезного растения

Туласи: чем полезен базилик и как его применять?

Пришедший к нам из Индии базилик уже давно завоевал сердца кулинаров и гурманов. У себя на родине он всегда высоко ценился и был признан одним из самых священных растений.

Своим известным нам именем базилик обязан дивному аромату и двум греческим словам «basileus – король» и «ozein – пахнуть», поэтому его еще иногда называют королевской травой. В Европу растение попало примерно в XII веке.

Сегодня его выращивают практически во всех странах мира.

Базилик как растение

Базилик – ветвистое однолетнее растение с продолговато-яйцевидными листочками и четырехгранными стеблями, достигающее 30-60 см в высоту. Существует большое разнообразие сортов базилика, отличающихся как окраской цветков и листьев, так и ароматом.

В июне на растении появляются соцветия в виде небольших кисточек, состоящих из белых, розовых или бело-фиолетовых цветов. В шероховатых листьях, стеблях и цветках базилика накапливается эфирное масло, обуславливающее характерный для базилика аромат.

У большинства сортов базилика зеленая окраска листьев. «Зеленые» сорта базилика менее прихотливы и более устойчивы к холодам. В южных регионах встречается опаловый базилик с красивыми фиолетовыми листочками, отличающийся более нежной текстурой и более тонким ароматом.

Лимонному и коричному базилику присущи соответствующие названию нотки аромата.

к оглавлению ↑

Химический состав

Надземная часть базилика содержит большое количество эфирного масла. В зависимости от вида содержание эфирного масла в листьях и стеблях растения может колебаться от 0,3% до 1,5%. Наиболее богатыми по содержанию эфирных масел, более 3%, являются Ocimum gratissimum и Ocimum  kilimanjaricum.

В зависимости от сорта базилика, времени и места сбора основным компонентом эфирного масла может быть линалоол, эстрагол или камфара.

Также в листьях базилика содержатся дубильные вещества, минеральные соли, белки, углеводы, кислые сапонины, гликозиды, сахара, фитонциды, каротин, рутин, витамин С, РР, В2.

к оглавлению ↑

Туласи – Священный базилик

В Индии большим почтением пользуется разновидность базилик известная как Ocimum sanctum – священный базилик, которую здесь называют тулси или туласи, что в переводе означает «несравненная».

Туласи считается одним из самых священных растений, которому приписывают поистине удивительные свойства: он проясняет ум, раскрывает сердце, укрепляет нервы, улучшает память, очищает ауру, наделяет энергией божественной любви и преданности. Священный базилик можно встретить во многих индийских домах в виде комнатного растения, а также на клумбах.

Считается, что туласи очищает воздух, помогает разрешать сложные проблемы, исполняет желания, защищает от злых духов. Туласи связывают с богами Вишной и Шивой. Согласно древней индийской легенде, одна женщина очень хотела стать женой Вишну. Чтобы заслужить такую большую честь она обрекла себя на очень строгую аскетическую жизнь.

Замысел женщины совсем не пришелся по душе Лакшми, жене Вишну, и она превратила женщину в растение. Из сострадания Вишну наградил растение удивительными свойствами и назвал его туласи. В вайшнавизме туласи считается материальным воплощением самой Лакшми, а в кришнаистской традиции – Радхи.

Из стеблей священного базилика делают бусы и четки, а само растения является неотъемлемой частью многочисленных священных обрядов. Одной из самых интересных традиций связанных с туласи является индуистский праздник Туласи-виваха – свадьба Туласи и Вишну.

Он проходит ежегодно в 11-12 день растущей луны месяца карттик по лунно-солнечному календарю и знаменует открытие в Индии брачного сезона. Согласно индийским Пуранам, одним из компонентов напитка бессмертных, амриты, является именно туласи. Священный базилик – одно из самых популярных растений в Аюрведе, обладающее мощной целебной силой. Индусы очень любят добавлять листочки туласи в чаи.

к оглавлению ↑

Базилик в кулинарии

Базилик давно завоевал кулинарию своим нежным пряным ароматом и легким горьковатым привкусом. Практически на протяжении всего лета можно использовать сочные свежие ароматные листочки в качестве приправы для разнообразных блюд. Из-за насыщенного вкуса и аромата применять его следует умеренно.

Он превосходно подходит к рыбным и мясным блюдам, к картофелю, прекрасно дополняет травяные соусы, яичницу и сыры. Несколько свежих листочков базилика внесут пикантные нотки в овощные супы и салаты. Растение улучшает пищеварение, поэтому это просто незаменимая приправа для жирных блюд.

В сочетании с шалфеем и розмарином базилик превосходно дополнит вкус жареной и вареной рыбы. В итальянской кухне базилик – обязательный компонент соуса песто и блюд из томатов. Базилик считается диетической приправой, т.к. его можно использовать вместо соли. Он прекрасно сочетается с петрушкой, кориандром и майораном.

Следует помнить, что аромат базилика усиливается при нагревании, а вот при сушке большая часть ароматических веществ улетучивается. Поэтому при заготовке на зиму, базилик лучше не сушить, а замораживать.

к оглавлению ↑

Лекарственные свойства базилика

Помимо ценных вкусовых и ароматических характеристик базилик также обладает лекарственными свойствами, что позволяет применять его и в терапевтических целях.

В основном целебные свойства базилика обусловлены компонентами, содержащимися в эфирном масле растения: карвакрол – фунгицидное, бактерицидное действие; линалоол – бактерицидное, противосудорожное, спазмолитическое; цинеол – дезинфицирующее, антисептическое, болеутоляющее, отхаркивающее; Метилевгенол – противокашлевое, седативное, спазмолитическое; евгенол – анестезирующее, антисептическое.

  • Базилик позитивно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: улучшает аппетит и пищеварение, помогает избавиться от метеоризма и запоров, помогает при расстройствах желудка.
  • Полоскание отваром базилика принесет облегчение при воспалительных заболеваниях горла и полости рта.
  • Свежевыжатый сок из листьев базилика помогает при укусах насекомых и кожных заболеваниях. Если под рукой есть куст базилика можно просто сорвать листочек, хорошенько его размять и, приложив к месту укуса, подержать несколько минут. Такой «пластырь» снимет зуд, покраснение и поспособствует более быстрому заживлению раны.
  • Семена обладают общеукрепляющими свойствами, а в виде отваров применяются при кожных заболеваниях.
  • Базилик укрепляет нервную систему, нормализует сон, снимает головные и зубные боли, тонизирует, повышает концентрацию внимания, возвращает вкус к жизни.
  • Аромат базилика обладает репеллентными свойствами, т.е. помогает отпугивать кровососущих насекомых.
  • Растение повышает потенцию и усиливает сексуальное влечение.

к оглавлению ↑

Полезные рецепты с базиликом

загрузка…

Базилик применяют в качестве приправы, для приготовления чая, отваров, лечебных ванн.

к оглавлению ↑

Чай с базиликом

Горсть свежих помытых листочков базилика залить литром кипятка. Дать настояться пять минут. Процедить. Остудить. По желанию подсластить медом. Выпивать по 1-2 чашки в день. Такой чай обязательно поднимет настроение, улучшит пищеварение, избавит от метеоризма, укрепит иммунитет и поможет справиться со стрессом.

к оглавлению ↑

Отвар из базилика

2-3 горсти свежих листочков базилика залить литром кипяченой воды. Довести до кипения. Кипятить на небольшом огне 15 минут. Дать настояться 30-60 минут. Процедить.

Отвар можно использовать для полоскания горла и полости рта, для протирания кожи при высыпаниях и различных кожных заболеваниях, для приготовления успокаивающих ванн (литр отвара на ванну).

Добавив к отвару немного уксуса и поваренной соли получим действенное средство от зубной боли.

к оглавлению ↑

Масло из базилика быстрого приготовления

Ароматное пряное масло из базилика можно приготовить в домашних условиях. Для этого нам понадобится 50 г свежих листочков базилика и 300 мл оливкового масла. Листочки базилика промыть холодной водой и тщательно просушить. Подготовленные листочки базилика с 4 ст.л. оливкового масла перемешать в блендере.

В полученную массу влить оставшееся масло. Налить все в бутылочку. Дать настояться ночь. Процедить. Масло готово! Хранить в холодильнике до 2 недель. Перед употреблением взболтать и подогреть до комнатной температуры. Масло с базиликом превосходно дополнит вкус салатов из свежей зелени, соусов, макарон, сыра.

к оглавлению ↑

о разведении и использовании базилика

Катерина Багацкая

Источник: http://3ladies.su/recipe/secrets/bazilik.html

Туласи От кашля и простуды TULASI Himalaya , 60 капсул

Туласи: чем полезен базилик и как его применять?

Туласи (Ocimum sanctum) Действие

Потогонное,

жаропонижающее, укрепляющее нервы, противоспазматическое,

антибактериальное, антисептическое, отхаркивающее.Туласи обладает

адаптогенными качествами, приводит в гармонию телесные функции и

помогает преодолевать стресс. Туласи используется для лечения диабета,

так как обладает способностью понижать уровень глюкозы в крови,

увеличивает как физическую, так и умственную выносливость. Повышает

иммунитет и является сильнодействующим антистрессовым средством и

антиоксидантом. Туласи обладает сильным ароматом, вяжущим вкусом и

считается эликсиром, способным увеличить продолжительность жизни.

Евгенол, являющийся активным компонентом масла тулси, обладает антибактериальным и инсектицидным свойствами.

Растение увеличивает физическую выносливость и устойчивость к физическому, химическому, биологическому и эмоциональному стрессу, а также к умственным нагрузкам.

Как было обнаружено, лекарство обладает антиастматическим и антиревматическим действием, усиливает антивирусную активность других лекарств. Антистрессовое воздействие тулси сильнее, чем аналогичное у женьшеня и элеутерококка. Подавляет рост туберкулезных палочек.

Он удаляет излишнюю Капху из легких и носовых ходов, увеличивая при этом Прану и обостряя чувственное восприятие, устраняя избыток Ваты из толстой кишки, улучшает всасывание питательных веществ, укрепляет нервную ткань, улучшает память. В виде напитка с медом базилик может применяться для прояснения ума. Сок листьев используется наружно при грибковых инфекциях кожи.

Показания

• Простуды• Кашель• Воспаление придаточных пазух• Головные боли• Артрит• Ревматизм• Лихорадки• Вздутие живота• Стресс организма, вызванный респираторным заболеванием• Поддержка организма во время респираторных заболеваний (бронхит, катар, астма) и в период выздоровления.• Антистрессовое• Антимикробное• Отхаркивающее

• Противовоспалительные свойства эффективны при воспалении дыхательных путей.

Базилик—эффективное потогонное и жаропонижающее средство при гриппе, большинстве простудных и легочных заболеваний. Дозировка

По 1-4 капсуле 2 раза в день до еды, запивая водой. Воздержитесь от других медицинских препаратов в течение часа после приема.

В упаковке: 60 капсул

Меры предостор

рожности: Не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости компонентов продукта. Осторожно применять при тромбоцитопатиях различного генеза.

Производитель: компания Himalaya (Индия)

Срок годности: 3 года. Дата изготовления указана на упаковке.

В аюрведической медицине БАЗИЛИК СВЯЩЕННЫЙ — Туласи тысячелетиями использовалось, как одно из основных лечебных растений, обладающих большой целебной силой, является, вероятно, самым священным растением Индии после лотоса.

В Индии он стоит в каждом доме не только из-за своего очищающего воздействия, но и из-за того, что является воплощением Туласи-деви — божества, символизирующего саму чистоту и преданность. Это растение посвящено Вишну, потому что является воплощением Его величайшей преданной Туласи-деви.

Базилик раскрывает сердце и ум, наделяет энергией любви и преданности (бхакти), усиливает веру, сострадание и ясность ума. Стебли туласи носят в виде четок, и они способствуют проявлению энергии преданности. Базилик дает божественную защиту, очищая ауру и укрепляя иммунную систему.

Он содержит природную ртуть—семя Шивы,—которая наделяет изначальной силой чистого сознания. Считается, что это растение благоприятно во всех отношениях, исполняет все желания, и в том доме, где оно растет, никогда не будет проблем. Оно дает долголетие и не позволяет приблизиться к дому ни одному злому духу.

Используемая часть: корни, стебли и листья.

Воздействует на человеческие Ткани: плазма, кровь, костный мозг, нервная и репродуктивная ткани.

Системы: дыхательная, нервная, пищеварительная.

Himalaya Herbals

Гималаи Diabecon от известного бренда Himalaya Herbals одобрены более 250000 врачей во всем мире и используются клиентами в более чем 60 странах мира. Himalaya Herbals продукты были исследованы клинически и стандартизированы для обеспечения биоэквивалентности.

Биоэквивалентности относится к обеспечению того, чтобы продукт на рынке эквивалентна той, по которой клинические испытания были успешно проведены.

Гималаи травяной здравоохранения используются хроматографические отпечатков пальцев, одна из самых сложных методов стандартизации, обеспечения стабильного качества и производительности

Растение Туласи по другому называется — Базилик Священный.

Базилик, несомненно, является одним из лучших лекарственных растений.
Он признается самым священным после Лотоса растением в Индии. Это чистая Саттва. Базилик раскрывает ум и сердце, наделяет энергией любви и божественной преданности. Силу этого растения связывают с богом Вишну.

Оно усиливает веру, сострадание и ясность ума. Из его стеблей делают четки, а употребленный внутрь он дает божественную защиту, очищает ауру и укрепляет иммунную систему. По легенде, базилик содержит семя Шивы, которое наделяет силой чистого сознания.

Живой базилик в виде комнатного растения рекомендуют имеет в каждом доме для очищения жизненного пространства.

Базилик обладает чудесными лечебными качествами, и вот уже тысячелетия почитается в Индии как священное растение. Несколько листьев, добавленных в воду или пищу, очищают их и убивают микробы. Даже запах этого растения или выращивание в доме в горшке, может защитить вашу семью от инфекций, кашля и простуды.

Это совсем не преувеличение. В Индии вековым обычаем является поклонение базилику дважды в день — его поливают и зажигают рядом с ним лампы утром и вечером, веруя, что он защитит семью от бед и принесет счастье.

Листья базилика являются неизменными атрибутами всяческих поклонений, и это отнюдь не суеверие.

Мудрецы придумали эти обычаи для вовлечения людей в контакт с этим легендарным растением, обладающим дезинфицирующими и бактерицидными свойствами и способным обезопасить от различных инфекций.

Высокая температура. Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и фитонутриентам (питательными веществам). Базилик — превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами, и очень эффективно защищает организм от почти всех видов бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.

Высокая температура чаще вызывается простейшими (в случае с малярией), бактериями (брюшной тиф), вирусами (грипп) и даже аллергическими веществами и грибками. Собственно, высокая температура сама по себе не является болезнью.

Это только симптом, который указывает, что наш организм борется с инфекцией. Благодаря мощным дезинфицирующим, бактерицидным и противогрибковым свойствам базилика все эти патогены разрушаются и температура спадает.

Есть старинная практика в Индии — держать отвар из листьев и цветков базилика на случай температуры.

Респираторные заболевания. Базилик, помимо лечения вирусных, бактериальных и грибковых инфекций дыхательных путей, приносит облегчение и при гиперемии благодаря присутствию в эфирных маслах таких компонентов как камфен, эвенгол, цинеол. Растение очень эффективно при лечении почти всех видов респираторных заболеваний, включая бронхит (хронический и острый).

Астма. Базилик полезен при астме, так как он уменьшает воспаление и облегчает дыхание. Фитонутриенты и эфирные масла базилика помогают излечивать также и причины астмы.
Заболевания легких.

Витамин С, камфен, эвенгол и цинеол, содержащиеся в эфирных маслах базилика, не только лечат инфекции в легких, но и снимают воспаление. Они также найдены эффективными при лечении повреждений, причиненных легким курением, туберкулезом, раком и т.д.

Благодаря своим качествам антибиотика, базилик также помогает при лечении туберкулеза.

Сердечно-сосудистые заболевания. Базилик содержит витамин С и такие антиоксиданты как эвенгол, которые защищают сердце от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, эвенгол, компонент эфирных масел базилика, способствует снижению уровня холестеринав крови.

Стресс. Витамин С и другие антиоксиданты базилика сводят к минимуму повреждения, вызванные свободными радикалами и уменьшают вызванный ими стресс. Они успокаивают нервы, снижают кровяное давление, уменьшают воспаления. Одним из таких антиоксидантов является камфен. Калий, содержащийся в базилике, замещает натрий и таким образом снижает связанное со стрессом кровяное давление.

Помощь полости рта. Базилик является превосходным освежающим и дезинфицирующим средством для полости рта. Базилик уничтожает более 99 процентов бактерий во рту и лечит в нем язвы. Кроме того, он помогает сдерживать развитие во рту рака, вызванного, в частности, жеванием табака.

Помощь зубам. Базилик уничтожает бактерии, вызывающие кариес, зубной налет, зубной камень и неприятный запах изо рта. Он также обладает вяжущими свойствами, благодаря которым десны крепче удерживают зубы, предотвращая их выпадение.

Но в базилике также содержатся соединения ртути, обладающие бактерицидными свойствами, которые могут быть вредными для зубов при длительном контакте с этим растением. Поэтому рекомендуется избегать жевать листья базилика.

Не будет вреда, если вы не жуете базилик, а пользуетесь его отваром.

Камни в почках.

Базилик, будучи по природе детоксикантом и мягким мочегонным средством, помогает снизить уровень мочевой кислоты (главного виновника камней в почках) в крови, а также очищает почки благодаря мочегонным свойствам. Уксусная кислота и некоторые компоненты эфирных масел базилика способствуют растворению камней. Кроме того, базилик обладает болеутоляющими свойствами и ослабляет боль при камнях в почках.

Помощь коже. Ежедневные ванны с отваром базилика, или умывание лица, или наложение пасты из его листьев на пораженные места при заболеваниях кожи, или просто употребление листьев базилика внутрь поможет освободиться от инфекций.

Натирание тела листьями базилика или извлеченного из него масла отгонит комаров и других насекомых. Базилик лечит заболевания кожи как при наружном, так и при внутреннем употреблении без побочных эффектов. Этим свойством базилик в основном обязан эфирным маслам.

Паста из базилика, наложенная на кожу, также удаляет лишний жир, а камфен в ней оказывает успокаивающий и охлаждающий эффект.

Помощь зрению. Всего лишь умывание глаз водой с вымоченными в ней несколькими листьями базилика освободит вас от конъюнктивита, нарывов и многих других проблем с глазами, вызванных вирусной, бактериальной или грибковой инфекциями.

Благодаря высоким антиоксидантным качествам эфирных масел, витамина А, С и др. регулярное использование базилика может защитить ваши глаза от всех повреждений, причиняемых свободными радикалами, т.е. от катаракты, макулярной дегенерации, глаукомы и др.

проблем с глазами.

Головные боли. С головными болями, вызванными мигренью, простудой, высоким кровяным давлением и т. д., можно эффективно бороться с помощью базилика.

Камфен, эвенгол, цинеол и метилхавикол обладают отличными анальгезирующими, седативными, антизастойными и дезинфицирующими свойствами.
Старение.

Витамины С, А, фитонутриенты и эфирные масла являются превосходными антиоксидантами и защищают организм почти от всех повреждений, причиняемых свободными радикалами. В традиционной индийской медицине, называемой Аюрведа, считается, что базилик продлевает молодость.

Иммунитет. Базилик отлично стимулирует иммунную систему. Он защищает почти от всех инфекций. Последние исследования показывают, что он помогает сдерживать рост ВИЧ, а также канцерогенных клеток.

Другие полезные свойства базилика. Базилик может защищать от радиации, а также лечить причиненные ею повреждения. Его можно использовать после хирургического вмешательства, чтобы быстрее залечить раны, а также защитить их от инфекций. Если базилик употреблять регулярно, он может служить в качестве вакцины против оспы.

Он обладает антиканцерогенными свойствами и служит эффективным средством лечения опухолей и почти всех видов рака. Благодаря своим отхаркивающим свойствам он очень эффективен при лечении кашля и простуды.

Он помогает уменьшить боли при родовых схватках, лечит гастроэнтерит, холеру, коклюш, корь, эпидемический паротит, ревматизм, тошноту, мочеполовые инфекции, уничтожает глисты, а его сухие листья, смешанные с зерном, служат для уничтожения в зерне насекомых.

Источник: http://ashtaka.net/podarki-i-suveniry/ot-kashlya-i-prostudy-tulasitulasinimalaya60kapsul/

Тулси или Священный Базилик: полезные свойства и применение

Туласи: чем полезен базилик и как его применять?

Откуда появился и почему стал так популярен Тулси или Священный Базилик. Какими неординарными и многочисленными полезными свойствами он обладает. Способы использования.

На эту донельзя полезную, как я ее называю, травку, я наткнулась совершенно случайно, когда искала натуральные средства для борьбы со своими ужасно уставшими надпочечниками и тревожностью. Оказалось, что Священный Базилик занимает в Аюрведе особое и очень важное место.

Листья этого кустарника не только богаты многочисленными витаминами, минералами и антиоксидантами, но и еще специальными веществами, которые помогают нашему телу адаптироваться с стрессу. И вряд ли кто со мной может поспорить, что в наше время стресс — один из самых серьезных факторов и толчков для развития серьезных заболеваний и состояний.

Но уникальные способности этого священного растения Индии распространяются намного дальше простого успокаивающего эффекта. И об этом я Вам и расскажу в этом посте.

Что такое Тулси?

Это король растений в Индии. Там этот небольшой кустарник можно встретить в каждом доме или вернее сказать дворе.

В Индуизме это уникальное растение считается священным и поэтому по праву заслужило соответствующее имя — Священный Базилик. Он используется в Аюрведе на протяжении нескольких тысяч лет и именуется «эликсиром жизни».

Только недавно Тулси начал распространяться у нас и очень быстро, и я считаю вполне заслуженно, завоевал свою популярность. В основном его используют в виде высушенных листьев для заваривания чая.

Полезные свойства Священного Базилика

Многочисленные полезные свойства этого растения удивительны. Оно содержит Фолиевую кислоту, Витамины А, С, Е, К, Кальций, Калий, Железо, Магний, Марганец, Цинк и Фитонутриенты.

Укрепляет иммунитет

Обладает антибактериальным, антивирусным и антигрибковым свойствами. И в тоже время стумилует нормальную функцию нашей иммунной системы. В Индии эти листья завариваются вместе с имбирем и применяются во время простудных заболеваний. Также обладает отхаркивающим и противокашлевым действиями. Что, опять же, приходится кстати во время простуды.

Стабилизирует уровень сахара в крови

Богато уникальным веществом Эвгенолом, стимулирующим нормальную функцию панкреатических клеток, которые хранят и затем выбрасывают Инсулин в кровь. Этим они улучшают нашу чувствительность к Инсулину и нормализуют уровень сахара в крови.

Адаптирует наше тело к стрессу

Помогает поддерживать нормальный уровень гормона стресса Кортизола в нашем теле. Уникальные антиоксиданты также подготавливают наше тело на молекулярном уровне к стрессу, что позволят нам пережить его с минимальными потерями. Идеально подходит, как дополнительное средство для борьбы с Синдромом Уставших Надпочечников.

Отчищает почки

Выводит токсины из наших почек. Уменьшает уровень Мочевой кислоты в крови, которая является одной из главных причин образования камней в почках.

Поддерживает нормальную функцию ЖКТ

Улучшает переваривание и всасывание полезных веществ из пищи, борется с запорами, газообразованием и диареей. Одним словом, приводит наш желудок и кишечник в норму.

Обладает антиканцерогенной активностью

Некоторые исследования приходят к выводу, что эти необыкновенные листья способны ограничивать распространение сосудов, питающих злокачественные опухоли. А без должного питания опухоль не может снабжать себя нужными ей для развития веществами и начинает отмирать.

Обладает противовоспалительным действием

Многие болезни развиваются у нас из-за, так называемого, хронического воспаления, одной из главных причин которого является неправильный баланс Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, возникающий из-за чрезмерного употребления Растительных масел. Священный Базилик помогает сбалансировать эти жирные кислоты, тем самым уменьшая уровень воспаления и следственно риск развития большого числа хронических болезней.

Нормализует гормональный баланс

Гормональный дисбаланс — явление очень частое в наше время. Нет ни одного органа или системы, которые бы не страдали от избытка или недостатка того или иного гормона. Это индийское чудо способно восстанавливать нормальные уровни гормонов; стимулируют синтез энергии и ускоряют наш метаболизм.

Как можно использовать Тулси?

 * Самый распространённый и простой метод использования этих необычных листьев — это заваривание чая. Для видимого эффекта достаточно пить по 2 чашки крепко заваренного чая в день.

Я просто кипячу воду в чайнике и заливаю ей столовую ложку сухих листьев с добавлением тертого свежего имбиря. Настаиваю 5 минут, процеживаю и пью.

Вкус у Тулси очень приятный, пряный и терпкий. И как я уже упоминала, я начала пить этот чай борясь с Синдромом Уставших Надпочечников, но даже сейчас, восстановив их, я все равно продолжаю его пить. Он на пару с Магнием держат каждодневный стресс подальше от меня.

Важно: не балуйтесь этим чаем, если страдаете от пониженного уровня сахара в крови и если принимаете лекарства, разжижающие кровь, типа Варфарина.

 * Священный Базилик можно использовать и для ухода за кожей. Он способен бороться с такими состояниям, как прыщики, акне и экзема. Я этим не страдаю, но Джану мне рассказывал, что в Индии они заваривают Тулси и потом этим раствором с помощью ватки протирают лицо 2 раза в день. Срок годности такого тоника, конечно минимален, дня 3 в холодильнике.

 * Эти листья также способны бороться с перхотью и улучшать общее состояние кожи головы, нормализуя выделение кожного сала, борясь с выпадением волос и стимулируя их рост.

Уже 2 недели, как я делаю специальное протирание кожи головы настойкой Тулси. Я всю свою жизнь страдала от так называемых «жирной волос» и мне приходилось мыть волосы каждый Божий день.

И вот наконец с помощью натуральных методов и компонентов я дошла до того, что мою голову раз в 5 дней и мои волосы выглядят свежими, хорошо лежат и наконец отлично растут. Но, как говорится, нет пределов совершенству

Я пока нахожусь на открытие всех возможностей этого необычного растения и обязательно дам Вам знать, если найду другие, не менее полезные методы его использования.

Купить Священный Базилик можно, как и все остальное, в интернете. На известном многим iherb продаются разные виды Тулси чая. Я раньше их тоже покупала, пока не напала в индийском магазине на высушенные листья в простом развесном пакетике по очень привлекательной цене!

Поэтому поищите вокруг, может быть в аптеке, крупном супермаркете, магазине полезных продуктов или если есть в вашем городе индийском магазине Вы сможете найти Тулси на развес.

Тулси или Священный Базилик — растение, полезные свойства которого были проверенны не одним тысячелетием. Смело пользуйтесь этим уникальными листьями для улучшения и укрепления своего здоровья!

А как Вы пробовали Священный Базилик? Как Вы его используете?

* Важно: Дорогие читатели! Все ссылки на ссайт iherb содержат мой личный реферальный код код.

Это значит, что если вы заходите по этой ссылке и заказываете с сайта iherb или вводите HPM730 при заказе в специальном поле (реферальный код), то получаете 5% скидку со всего своего заказа, я получаю за это небольшую комиссию (это абсолютно никак не сказывается на цене вашего заказа).

(Visited 17 430 times, 1 visits today)

Источник: http://happyandnatural.com/tulsi-ili-svyashhennyj-bazilik-poleznye-svojstva-i-primenenie/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.