Высококалорийная диета может быть полезной

Содержание

Низкокалорийная Диета: 9 Причин Избегать её и Отзывы Ученых

Высококалорийная диета может быть полезной

Знаете ли вы, что проблема лишнего веса охватывает постепенно весь мир.

Даже до самых неразвитых стран доходят некоторые продукты питания и технологии приготовления пищи, которые способствуют лишнему весу.

И лучший путь в похудении — это физическая активность и ограничение калорий.

Но при этом ограничение калорий тоже должно делаться с умом. Ведь нельзя просто взять и ничего не есть. Так вы можете навредить организму еще больше.

Поэтому предлагаю сегодня разобраться:

  • что такое низкокалорийная диета
  • сколько калорий в день нужно человеку (потребность в калориях)
  • в чем вред низкокалорийной диеты
  • и в чем все же преимущества низкокалорийного меню…

Вообще, любое снижение потребляемых калорий ниже вашей нормы может считаться низкокалорийной диетой.

Центр здорового питания говорит, что энергетическая ценность низкокалорийной диеты, в зависимости от состояния здоровья человека и поставленной задачи, может колебаться от 1200 до 1600 ккал/сут.

Такое ограничение калорий — гарантированное средство похудения, как многие думают, но не всегда, ведь это может сопровождаться проблемами со здоровьем (об этом позже).

Все дело в том, что во время такой диеты вы создаете отрицательный энергетический баланс. То есть, вы получаете меньше калорий, чем потребляете. А дефицит энергии приводит к снижению веса,  так как тело начинает жечь запасы.

Хотя я против всякого подсчета калорий и я доказал, что это не работает для похудения — здесь … А также, могу с уверенностью утверждать, что эффективная низкокалорийная диета это тот план питания, когда вы будете потреблять гораздо меньше калорий в течение курса: недели или нескольких дней.

Но при этом, вы должны правильно отойти от такого плана питания. А лучше такие диеты сопровождать постоянным наблюдением у врача.

Кстати, вот примерное меню плана питания в 1200 калорий в день…

Как указывает доктор Локтионов,  по данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), минимальным количеством калорий для среднестатистического человека в день во всем мире является примерно 1800 килокалорий.

Уже это говорит о том, что диета рассчитанная на 1200 калорий в день уже немного экстремальна.

При потреблении 1800 калорий в день, мужчины, которые активны, должны пересматривать количество калорий в день. Это может быть от 2000 до 2800 ккал. Для женщины, это может быт от 1600 до 2400 ккал.

Проще говоря низкокалорийная диета для активного мужчины или женщины не подходит. И, если вы человек неопытный в диетах и похудении, вам стоит обратиться к врачу. 

Существует также очень низкокалорийная диета

Если ваш рацион ограничивается потреблением в 800 калорий в день или меньше, вы сидите на очень низкокалорийной диете.

А чтобы получать достаточное количество необходимых питательных веществ, возможно, придется принимать некоторые витамины или дорогостоящие добавки.

Ведь вы боретесь с лишним весом, а не со своим здоровьем …

Заметка:

Когда вы потребляете слишком мало калорий, вы нарушаете свой метаболизм. Ведь организм по природе своей не создан для того, чтобы бороться с голодом.

Итак, если ваш врач говорит, что у вас ожирение, то низкокалорийная диета может позволить вам сбросить около 1,5 — 2,5 кг в неделю. С среднем общее похудение может составить до 20 килограммов за 12 недель.

Кажется, что это то, что нужно… Даже с медицинской точки зрения. Ведь, как известно, здоровый вес способствует снизить связанные с лишним весом симптомы:

  • включая диабет
  • высокое кровяное давление
  • и высокий уровень холестерина.

Но в долгосрочной перспективе низкокалорийные диеты не более эффективны, чем более умеренные диеты.

После того, как вы заканчиваете такую диету, вам нужно изменить свой образ жизни, начать  питаться более здорово и быть физически активным .

Очень низкокалорийные диеты не подходят для всех. Еще раз предупреждаю вас… Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли вам такая диета.

Они могут быть безопасны для людей с избыточным весом. Что касается же очень низкокалорийной диеты, то они могут быть использовать краткосрочно теми людьми, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с лишним весом.

Также низкокалорийные диеты не рекомендуются беременным или кормящим женщинам, детям или подросткам. Они также могут быть не для людей старше 50 лет.

И все это связывают с теми побочными эффектами, которые они в себе несут для здоровья. Кроме того, данные свидетельствуют о том,что многие ученые против снижения калорий в похудении…

Отзывы о низкокалорийной диете ученых

Так, на сегодняшний день известны некоторые исследования,которые доказывают то, что низкокалорийные диеты не эффективны.

Например, профессор Жак Фрег (Jacques Freg), комментируя исследование, проведённое во Франции, подчеркнул, что

в ходе опросов и анкетирования участников, выяснилось, что снижение калорийности питания за счет снижения потребления жирной еды не дает результатов в похудении.

В этом общенациональном исследовании приняло участие более 14 000 человек, за которыми наблюдали в течение 8-ми лет (с 1995 по 2003 гг.). Мужчинам предлагалось потреблять в среднем около 2200 ккал в день, а женщинам – около 1600. Это количество было ниже рекомендуемой дневной нормы.

Тем не менее, вес участников исследования увеличился в среднем на 30% за период наблюдения, тогда как суточная калорийная нагрузка снизилась на 6%.

Также известен ряд исследований проведенных на  детях, которые привели к тому же выводу: лишний вес не зависит от калорийности пищи.

Этот же факт был подтвержден учеными России. Говорится, что 56% россиянок старше 30 лет имеют лишний вес.  При этом они потребляют менее 1500 ккал в день и в большинстве своём тратят значительно больше энергии на свою повседневную работу.

Принимая во внимание все эти данные можно ли верить тому, что одной из главных причин ожирения является недостаточная физическая нагрузка и нездоровое питание, которое нас сегодня окружает.

А теперь давайте разберемся с некоторыми последствиями для здоровья низкокалорийной диеты. Некоторые из них настолько очевидны, что не должно и возникать сомнений при выборе правильного плана питания.

1. Низкокалорийная диета приводит к потере питательных веществ

Если вы принимаете решение начать худеть за счет снижения калорийности рациона, будьте уверены, вы не получите нужное количество питательных веществ и витаминов.

В таких экстремальных условиях вашему организму будет трудно работать нормально. Все процессы жизнедеятельность будут замедляться.

Вам придется включить в свой рацион больше витаминов и различных добавок. Кстати, не все они усваиваются в полном объеме. И вы можете все еще ощущать нехватку нужных элементов. Например, железа (читайте статью здесь) или магния (читайте статью здесь), нехватка которых Вас может убить.

Обратите на этот факт особое внимание, когда решите похудеть на такой диете.

Камни в желчном пузыре являются наиболее распространенная серьезный побочный эффект низкокалорийных диет.

Когда Вы теряете вес слишком быстро, Ваша печень выделяет дополнительный холестерин. Это приводит к большому количеству холестерина в желчи, что может стать последствием образования камней в желчном пузыре.

Если Вы хоте знать о них подробнее и еще несколько рецептов, как от них избавиться посмотрите мою статью об этом. 

Камни в желчном пузыре попутно могут привести к:

  • боли в верхней части живота
  • тошноте
  • рвотам
  • вздутию живота
  • расстройствам в желудке
  • изжоге и повышенному газообразованию. 

3. Тошнота

Как мы уже убедились выше, Вы можете ощущать тошноту сидя на малокалорийной диете. И это не только из-за камней в желчном пузыре.

Это еще может происходить из-за того, что Вы не получаете достаточное количество питательных веществ. И скорее всего Вы недосчитываетесь углеводов и натрия.

В определенный момент, Вы можете даже достичь пика недостатка некоторых элементов и  даже почувствовать, как указывают источники, нарушение зрения.

Если это произойдет, Вам придется немедленно обратиться к врачу.

4. Усталость, зевота

Из-за того, что Вы не едите нормально длительные периоды времени на таких диетах, Вам часто будет не хватать полезных элементов, как мы уже знаем.

Более того, во время таких экстремальных диет, Ваш уровень сахара в крови тоже падает. В результате, плюс ко всему, Вы будете иметь дефицит энергии.

Почему это происходит?

Потому что тело получает энергию за счет глюкозы, которая является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов. Глюкоза создает аденозинтрифосфат (АТФ), который питает мозг, мышцы и любую простую клетку Вашего организма.

Этот побочный эффект, при сжигании лишних килограммов на такой диете, не позволит Вам, например, позаниматься дополнительно в спортивном зале. Вы просто упадете с ног! …

5. Малокалорийная диета и головные боли

Другим побочным эффектом быстрого похудения являются частые головные боли. Как и усталость, головные боли происходят из-за отсутствия глюкозы в вашей крови.

Если Вы столкнулись с головными болями, пейте много воды до и после тренировки. Пейте достаточно воды за полчаса до еды и  по прошествии часа после еды. Если Вам это не помогло, придется добавить количество калорий или перейти на более здоровое питание.

6. Малокалорийная диета может привести к частым запорам

Как это трудно! … Это просто ужасно, испытывать такое.

Запор это менее трех испражнений в неделю. И если это касается не только малокалорийной диеты для Вас, знайте, что Вы потребляете все еще малое количество питательных веществ или продуктов богатых клетчаткой.

Вам стоит обратить внимание на этот факт и увеличить потребление продуктов, которые содержат больше нерастворимых волокон. Попробуйте добавить больше фруктов и овощей к Вашей диете.

В одном из источников (извините, не помню в каком) говорилось, что для нормального протекания процессов в организме потребление нами овощей должно быть увеличено в десять раз!

Примите это к сведению …

7. Сбои менструальных циклов

Быстрое похудение может заставить женский организм перейти в режим голодания или выживания. Это процессы, когда не самые важные для жизни процессы организма просто останавливаются!

Менструальный цикл является одним из первых таких процессов.

И это нездоровый процесс. Это может привести большим проблемам со здоровьем в долгосрочной перспективе.

Например, к ослабеванию здоровья костей, к проблемам с яичниками, что приводит к снижению производства эстрогена, что может привести к бесплодию, как пишет медицина Красноярска. 

8. Потеря мышечной активности и мышц вообще

Исследование, проведенное на двух группах подопытных, сообщает, что потеря мышечной массы была у тех, кто находится на диете низкой калорийности.

Почему? …

Все просто: наше тело начинает поиск новых источников энергии, что происходит за счет мышечной ткани, вместо нормальных источников (пищи, глюкозы в крови).

9. Малокалорийная диета приводит к сердечным проблемам

Малокалорийная диета может привести к некоторым самым опасным проблемам со здоровьем. Среди них и сердечная аритмия, инсульты и кровоизлияния в мозг.

Сердце работает лучше, когда артериальное давление нормальное, когда мы активны и делаем регулярные упражнения, хорошо спим и наш вес в норме.

Поэтому хочется предостеречь Вас, если у Вас уже есть некоторые проблемы со здоровьем и особенно с сердцем, не прибегайте к помощи низкокалорийной диеты, если Вам нужно сбросить лишнее.

Самое главное преимущество, о котором вы уже точно узнали, это все таки похудение. Вы можете терять вес очень быстро, особенно если вы слишком тучный человек.

Если вы страдаете от ожирения, диабета, высокого кровяного давления или у вас высокий уровень холестерина, такого рода диеты тоже могут значительно помочь вам в борьбе с этими недугами.

Однако, помните о тех перечисленных побочных эффектах этих диет. Они могут еще и усугубить ваше шаткое здоровье.

Мета-анализ исследований США в области низкокалорийных диет и поддержания веса говорит:

в то время, как эти диеты эффективны в быстром похудении, в долгосрочном периоде они все же очень опасны.

Это может быть самой большой ловушкой для некоторых из вас. Вспомните о том, что вам в этот период нужно потреблять дополнительное количество витаминов и минералов, а может и дорогостоящих добавок.

Но помните главное, что вы должны питаться не просто для похудения, а для здоровья.

Вывод

Как мы убедились, низкокалорийные диеты  — неоднозначный выбор.

Они и работают и нет.

То есть, если у вас есть некоторые проблемы со здоровьем, связанные с лишним весом, то можете начать такой план питания. Но только после консультации с врачом.

Но, если вы просто хотите привести себя в форму и стать более худощавым, просто попробуйте начать питаться более правильно. Например, включите больше клетчатки в ваш рацион, начните делать зеленые соки и смузи, а также используйте более низкокалорийное питание:

  • овощи
  • фрукты
  • травы и специи

Источник: http://ngrinko.com/malokaloriinaya-dieta/

Низкокалорийная диета

Высококалорийная диета может быть полезной

21.12.2013

Низкокалорийная диета 7 4

 

Низкокалорийная диета: общая характеристика

Низкокалорийная диета – еще ее называют продлевающей молодость – представляет собой ограничение приема калорий с целью воздействия на обмен веществ в организме.

Употребление продуктов с пониженной энергоценностью заставляет организм менять схему получения энергии – вместо быстрых углеводов, которые легко преобразовываются в энергию, ему приходится использовать в качестве источника энергии жиры – а это дополнительные энергозатраты, ведь процесс расщепления жиров намного сложнее, чем получение энергии из углеводов.

Особенности низкокалорийной диеты

Чтобы уменьшить калорийность потребляемой пищи, вам необходимо пересмотреть свой рацион – сократить количество простых углеводов и жиров в еде, снизить потребление соли, отказаться от острой и жареной пищи, полностью исключить алкоголь. При этом содержание белка в пище можно даже увеличить – белок предотвратит «сжигание» мышц.

Для того чтобы низкокалорийная диета была эффективной, вам необходимо выяснить вашу индивидуальную суточную потребность в энергии. Для этого сначала нужно вычислить свой основной обмен. Он рассчитывается по формуле 655 + (9.6 * вес тела в кг) + (1.8 * рост в см) – (4.7 * возраст).

Теперь на основе полученного результата можно посчитать оптимальное количество калорий, необходимых вам с учетом вашей физической активности, с помощью повышающих коэффициентов:

  • сидячий образ жизни – 1,2;
  • небольшая физическая активность (то есть спортивные нагрузки 1-3 раза в неделю) – 1,375;
  • средняя физическая активность (3-5 дней физических нагрузок в неделю) – 1,55;
  • высокая физическая активность (занятия спортом практически каждый день или тяжелая физическая работа) – 1,725;
  • очень высокая физическая активность (ежедневные интенсивные занятия спортом, высокий уровень физической активности на работе) – 1,9.

Умножьте число калорий вашего основного обмена на повышающий коэффициент в зависимости от вашей физической активности, и вы получите то количество калорий, которое вам необходимо ежедневно получать, чтобы сохранять массу. Для того чтобы вес снижался, создавайте ежедневный дефицит в 400-500 Ккал.

Длительность низкокалорийной диеты – от 1 недели до 1 месяца.

Разрешенные и запрещенные продукты при низкокалорийной диете

Разрешены:

  • Хлеб из муки грубого помола – не больше 150 гр. в день;
  • Овощные супы на курином, нежирном говяжьем или рыбном бульоне;
  • Отварное, запеченное или тушеное мясо и птица, нежирная ветчина – не больше 150 гр. в день;
  • Тефтели и фрикадельки на пару;
  • Нежирная рыба – до 150-200 гр. в день;
  • Нежирные кисломолочные продукты;
  • Белковые омлеты;
  • Гречневая и перловая крупы – ограниченно;
  • Овощи (особенно сырые – их можно есть неограниченно, исключение составляет морковь);
  • Кислые и несладкие фрукты и ягоды;
  • Несладкие соки;
  • Чай, кофе.

Запрещено употреблять:

  • Сдобная выпечка, белый хлеб;
  • Картофель;
  • Бобовые;
  • Макаронные изделия;
  • Молоко, жирные и сладкие молочные продукты;
  • Жирные сорта мяса и птицы;
  • Вареные и копченые колбасы;
  • Мясные и рыбные консервы;
  • Жирная, а также соленая и копченая рыба;
  • Яичница и яичные желтки;
  • Рисовая, манная, овсяная крупы;
  • Свекла, морковь, брюква (ограничить);
  • Виноград и изюм, а также инжир, бананы и другие сладкие фрукты;
  • Мед, варенье, мороженое, кисели, сладкие соки и компоты;
  • Кетчуп, майонез;
  • Кулинарные и животные жиры;
  • Какао.

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю

Для расчета возьмем дневную норму потребления калорий в 1600-1800 Ккал. Не менее 20% вашего рациона должны составлять жиры, около 60-65% – белок, остальное – углеводы. Весь дневной рацион следует разделить на 5 приемов пищи, ужин – не позднее, чем за 4 часа до сна.

В течение дня необходимо выпивать не меньше 8 стаканов чистой воды.

Ниже представлены различные варианты меню низкокалорийной диеты на неделю- вы можете комбинировать их по своему усмотрению, соблюдая основной принцип низкокалорийной диеты – употребление только разрешенных продуктов и ограничений потребляемых калорий.

Завтрак:

  • овсяная каша на воде (200 г), 1 яблоко и несладкий чай;
  • вареное яйцо, два ржаных хлебца, несладкий чай;
  • гречневая каша на воде, чай с медом и лимоном;
  • омлет на 2 яичных белках, половинка грейпфрута, несладкий чай.

Второй завтрак:

  • 150 г обезжиренного творога или йогурта;
  • 1 яблоко;
  • 1 стакан кефира с 1 цельнозерновым хлебцем;
  • 100 г обезжиренного творога.

Обед:

  • 200 мл овощного супа, 150 гр. отварной рыбы;
  • 200 мл щей с постной говядиной, 100 г отварной куриной грудки без кожицы;
  • 200 мл постного борща, 150 г отварной телятины, салат из вареной свеклы с растительным маслом;
  • 200 мл овощного супа, 150 г Отварной куриной грудки без кожицы, салат из свежих овощей.

Полдник:

  • стакан томатного сока;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • грейпфрут;
  • 100 г ягод.

Ужин:

  • 150 г салата из свежих овощей, 100 г отварной говядины;
  • 150 г запеченной рыбы, 100 г салата из капусты, заправленного оливковым маслом и яблочным уксусом;
  • 150 г приготовленной на пару рыбы, 1 вареная картофелина;
  • 150 г вареной телятины, капустный салат.

Это примерное меню на неделю.

Таким же образом вы можете составить меню низкокалорийной диеты на месяц, но при этом следует помнить о том, что и входить в диету, и выходить из нее нужно плавно – то есть после окончания диеты постепенно увеличивать калорийность вашего рациона и поэтапно, один за другим, включать в него запрещенные во время диеты продукты. Поэтому в последнюю неделю низкокалорийной диеты на месяц можно увеличить калорийность дневного рациона на 150-200 Ккал – это поможет вам мягко подготовить организм к выходу.

Отзывы о низкокалорийной диете

При создании дефицита в 400-500 Ккал при выполнении всех рекомендаций низкокалорийная диета позволяет сбросить до 4 кг в неделю, а за месяц вы можете потерять до 10-12 кг. При этом получаете все необходимые питательные вещества с пищей, поэтому вы не будете замечать ухудшения самочувствия.

При создании дефицита 1000 Ккал и больше организм может перейти в режим энергосбережения – он будет очень экономно расходовать энергию, а все получаемые калории будет стремиться отложить про запас.

Это скажется и на вашем самочувствии – те, кто создавали такой большой дефицит калорий, жаловались на головокружение, слабость, быструю утомляемость, снижение физической и умственной активности и даже обмороки.

При этом, по отзывам о низкокалорийной диете, похудение проходит очень медленно – организм практически не теряет килограммы, зато после выхода из диеты вы рискуете набрать еще 5-8 лишних килограмм, ведь ваш организм теперь настроен на накопление запасов.

Низкокалорийная диета эффективна при соблюдении рекомендаций, но она не должна длиться более месяца, иначе организм перестроится на новый типа вашего питания и вы перестанете худеть.

Повторять такую диету можно 3-4 раза в год, причем выходить из нее нужно постепенно, иначе вы рискуете вернуть ушедшие во время диеты килограммы в полном объеме.

Лучше всего просто не допускайте чрезмерного употребления высококалорийной и жирной пищи, тогда и диеты вам не понадобятся.

Источник: https://selderey.net/diety/nizkokalorijnaja-dieta.html

Низкокалорийная диета – меню на неделю, продукты и рецепты для похудения

Высококалорийная диета может быть полезной

Мечтая о стройной и красивой фигуре, многие люди подвергают свой организм и тело различным пыткам в виде голоданий, диет, физических упражнений.

Но иногда так трудно отыскать метод, который бы действительно был эффективным и не приносил вред здоровью. Этот вопрос уже решен, т.к. существует низкокалорийная диета.

Основное преимущество такой системы питания заключается в достижении отличных результатов. Ее активно применяют люди, страдающие сахарным диабетом или ожирением.

Суть низкокалорийной (замедляющей старение) диеты заключается в том, чтобы снизить калорийность пищи благодаря ограничению простых углеводов и жиров.

По причине того, что в организме должен соблюдаться определенный обмен поступающих веществ, то происходит увеличение количества белковой еды.

Классическая низкокалорийная диета имеет несколько важных правил, при соблюдении которых уменьшается вес, а также улучшается общее самочувствие:

  1. Количество поступающих с едой калорий не должно быть выше 1500 ккал в день.
  2. Число жиров в рационе не должно превышать 80 г в сутки.
  3. В день норма углеводов (сложных) – 100 г, простые должны быть исключены полностью.
  4. В сутки необходимо выпивать около 2 л обычной воды.
  5. Придерживаясь низкокалорийного питания, вы должны употреблять несладкие компоты из сухофруктов, несладкий чай.

Питание при малокалорийной диете однообразное, включает употребление отварного мяса и овощей, приготовленных на пару. жира в дневном рационе не должно быть больше 3-4 грамм.

Для жесткой низкокалорийной диеты обязательным является употребление питательных смесей, благодаря которым реально устранить сильное чувство голода.

Соблюдая нормы такого питания, нужно отказаться от следующих продуктов:

  1. хлебобулочных изделий, для приготовления которых использовали сдобное, слоеное тесто;
  2. супов из картофеля, круп;
  3. свинины, баранины, мяса утки, гуся;
  4. жирных сортов рыбы;
  5. рисовой, манной, овсяной каши;
  6. солений, маринадов;
  7. сладких ягод, фруктов;
  8. сладостей.

Низкокалорийное питание предполагает широкий спектр применяемых продуктов, но только при условии их правильного приготовления. Разрешены к употреблению хлеб, суп, мясо, рыба, кисломолочные продукты. В диете, которая состоит из блюд с небольшим количеством калорий, разрешено использовать следующие продукты и способы их приготовления:

  1. Хлебобулочные изделия. К употреблению разрешается пшеничный и ржаной хлеб, для приготовления которого использовали муку грубого помола, белково-отрубной хлеб, белково-пшеничный.
  2. Супы. Низкоуглеводная диета предполагает употребление данного блюда в количестве не более 250-300 г за один прием. Разрешаются: борщ, щи, окрошка, свекольник.
  3. Птица и мясо. В день употреблять такие продукты разрешено до 150 г. Низкокалорийное питание предполагает применение тушеного или отварного мяса телятины, говядины, курицы, кролика, индейки.
  4. Нежирные сорта рыбы (150-200 г в день). При соблюдении диеты с низким содержанием калорий, рыба может употребляться в отварном, запеченном, жареном виде.
  5. Молочные продукты с низким содержанием жира.
  6. Яйца в количестве 1- 2 штуки в день. Низкокалорийное питание предполагает употребление яиц, сваренных вкрутую, в виде белковых омлетов.
  7. Крупы. Разрешается добавлять их в овощной суп и варить перловую, гречневую, ячневую кашу.
  8. Овощи разрешено кушать во всех видах. Низкокалорийная диета предполагает употребление капусты, огурцов, салата, редиса, тыквы, репы, томатов.

Примерное меню на неделю

Понедельник

  1. Утром разрешается побаловать себя только чашечкой чая с 1-2 чайными ложками меда. Спустя 2 часа можете скушать 40 г 17% сыра.
  2. На обед употребите 1 сваренное вкрутую яйцо, капустный салат, заправленный лимонным соком, яблоком.
  3. Поужинать разрешается отварной говядиной – 120 г, салатом, в основе которого не крахмалистые овощи.
  4. В качестве перекуса может выступать 1 яблоко, порезанное на кусочки.

Вторник

  1. Чашечку чая с 1-2 чайными ложками меда можете выпить на завтрак. Спустя 2 часа съешьте 75 г мяса или 100 г творога.
  2. В обеденное время можете побаловать себя 1 печеной картофелиной, капустным салатом, заправленным лимонным соком и яблоком.
  3. На ужин отварите курятину и употребите в количестве 120 г, салат (не крахмалистые овощи).
  4. Во время перекуса разрешено скушать 1 грушу, порезанную на кусочки.

Среда

  1. Утром выпить чашку чая с 1-2 чайными ложками меда и лимоном. Спустя 2 часа разрешается употребить 30 г сыра или 80 г творога с хлебцами, или 2 аптечных хлебца.
  2. На обед съешьте 200 г отварной трески, капустный салат, заправленный лимонным соком, яблоком.
  3. Вечером употребите винегрет без картошки.
  4. Во время перекуса съешьте 1 грейпфрут или выпейте сок из него.

Четверг

Разгрузочный день, на протяжении которого разрешено съесть 1 кг обезжиренного творога, выпить минеральную воду.

Пятница

Разгрузочный день, который включает в себя употребление 2 кг яблок, минералку.

Суббота

  1. Утром разрешается выпить чашку чая с 1-2 чайными ложками меда. Спустя пару часов нужно съесть 100 г творога или 75 г мяса.
  2. В обеденное время пополните свой организм 1 печеной картофелиной, капустным салатом, заправленным лимонным соком и яблоком.
  3. Ужин предполагает 120 г отварной курятины, салат, для приготовления которого применяют не крахмалистые овощи.
  4. Во время перекусов съедайте по 1 груше, нарезанной на кусочки.

Воскресенье

  1. Чашку чая с 1-2 чайными ложками меда и лимоном выпейте утром. Спустя пару часов разрешается съесть 30 г сыра, 80 г творога с хлебцами.
  2. В обеденное время употребите 200 г отварной трески, капустный салат, заправленный лимонным соком, яблоком.
  3. Ужин включает в себя винегрет без картошки.
  4. Во время перекусов съедайте 1 грейпфрут или выпивайте сок из него.

Рецепты диетических блюд

Придерживаясь низкокалорийного питания, вполне реально разнообразить свой рацион блюдами, благодаря которым вы сможете устранить чувство голода. Готовятся они очень просто и быстро. Рассмотрим самые популярные, а также часто используемые блюда:

  1. Винегрет без картошки. Для приготовления блюда следует использовать 1 крупную свеклу, 2 моркови, 150 г квашеной капусты, которые перед этим нужно промыть. Мелко нарежьте отварные овощи, добавьте капусту и 2 столовые ложки консервированного горошка. Все тщательно перемешайте, добавив столовую ложку оливкового масла и сок лимона.
  2. Картофель печеный. Тщательно вымыть картофель, разрезать на две части, не очищая. Смазать срезы оливковым маслом, а затем посыпать свежим укропом. В духовке запекать при температуре 180 градусов до готовности.
  3. Овощной салат с низкокалорийной заправкой. Используйте 100 г стеблевого сельдерея (измельчите его при помощи блендера) и сок лимона для приготовления заправки. Чтобы сделать салат, нужно взять 200 г помидор, базилик, салат-латук или другую зелень, болгарский перец. Овощи порежьте, перемешайте и заправьте приготовленным составом.
  4. Салат «Весна» низкокалорийный. Вам потребуется: 100г нежирного творога, пучок петрушки, укропа. Зелень мелко накрошите и смешайте с йогуртом, оставьте на 15 минут. Нарежьте 2 огурца, пучок молодой редиски, а также кочан пекинской капусты. Все перемешайте и заправьте йогуртом с зеленью.

Как правильно выйти из диеты?

Выход из диеты должен быть плавным, иначе по организму это нанесёт сильный удар. Вначале нужно постепенно увеличивать калорийность рациона в сутки на 150-200 ккал, добавляя жиры и углеводы. На протяжении 2-х недель следите за своим весом и, если все в норме, то разрешается еще прибавить 150-200 ккал. Если вы начали набирать вес, то опять сократите количество калорий.

Вредна ли низкокалорийная диета для беременных?

Низкокалорийная диета во время беременности может нанести серьезный ущерб здоровью еще не родившегося ребенка. Но это при условии, что она не будет включать белки, углеводы и жиры в необходимом количестве. Для правильного развития малыша питание беременной женщины должно быть сбалансированным и содержать все микроэлементы и питательные компоненты.

Варианты низкокалорийной диеты и таблица калорий

Замедляющая старение диета имеет 3 варианта. Их различие состоит в калорийности. Первый этап по нормализации веса включает в себя диету, которая бы соответствовала физиологической норме.

В большинстве случаев этого хватает, но если мера не способствует снижению веса, то нужно прибегать к большему ограничению калорийности за счет уменьшения количества углеводов и жиров.

Подробнее о составе разных стадий диеты смотрите в таблице ниже.

Химический состав вариантов низкокалорийного питания

Варианты диетического питанияБелки, гЖиры, гУглеводы, гЭнергоемкость, ккал
Основная диета 100-110 80-90 120-150 1600-1850
Умеренно ограниченная диета 70-80 60-70 70-80 1100-1270
Максимально ограниченная диета 40-50 30-40 50-70 630-840

Отзывы о результатах после похудения

Татьяна, 25 лет:

«Воспользовавшись низкокалорийной диетой, за месяц я сбросила 10 кг, чему была очень довольна. Но такому результату я еще обязана и регулярным занятиям спортом, которые в комплексе с низкокалорийным питанием вернули мне мою прежнюю фигуру».

Ирина, 37 лет:

«Я не очень люблю сидеть на диетах, но я диабетик, и мне приходится следить за своим питанием. Малокалорийная диета не представляет для меня ничего сложного: нужно просто отказаться от продуктов с высоким содержанием углеводов и белков».

Анастасия, 22 года:

«После рождения малыша мне не пришлось, как большинству девчонок, изнурять себя диетами и голодать, ведь моя фигура была в полном порядке. И все это благодаря использованию низкокалорийного питания».

Источник: https://sovets.net/2956-nizkokaloriinaya-dieta.html

Калорийная диета, как питаться правильно

Высококалорийная диета может быть полезной

Лишний вес доставляет немало проблем тем, кто хочет быть стройным и подтянутым. Как хотелось бы выпить одну таблеточку — и все пришло в норму, съесть небольшой кусочек — и больше не хочется есть.

К сожалению, так не бывает, чтобы достичь заветной цели, нужно приложить немало усилий. Существует множество диет, направленных на похудение, имеется также немало противоречивых мнений – как питаться, чем и какая диета лучше.

Как поддержать баланс организма

Каждый продукт имеет свою калорийность

Физическая нагрузка, причем любая, подразумевает расход энергии. Даже когда человек отдыхает – он расходует энергию. Для пополнения ее необходимо питаться правильно.

Употреблять в достаточном количестве углеводы, белки, жиры, витамины, минералы. Для поддержки здоровья надо придерживаться одного рациона, для повышения веса – другого, при беременности и грудном вскармливании – третьего.

Потребление необходимого количества калорий для нормального развития организма и поддержания его в норме, зависит от телосложения, возраста, занятий спортом и интенсивности физических нагрузок.

Как рассчитать калории для похудания

Взрослый человек среднего телосложения должен потреблять около двух тысяч калорий в сутки. Чтобы точно рассчитать, делают так: рост перевести в сантиметры, от него отнять цифру 105 и умножить на 30. Это и будет нужное количество калорий.

Если человек спортсмен или очень активный по жизни, то умножить надо на цифру 33. Чтобы снизить имеющийся вес, нужно уменьшить потребляемые калории в сутки на 600. Правильное питание – это когда нужное количество калорий поступает с пищей и расходуется равномерно, обеспечивая нормальное самочувствие и стабильный вес.

Чтобы потребляемые вещества с пищей не накапливались в виде жировых отложений, а преобразовывались в полезную энергию, надо правильно распределять количество калорий, съеденных за день.

На калорийность, нужную для потребления в сутки, влияют:

  • рост человека. Известно, что более высокому человеку надо употребить большее количество калорий, чем невысокому;
  • возраст. После достижения 20 лет обмен веществ в организме снижается, поэтому каждые последующие 10 лет, потребление калорий уменьшается на 2%;
  • начальные показатели веса. У полных людей, страдающих ожирением, снижать вес надо в несколько раз больше, чем у людей с небольшим лишним весом. Значит, и подход к ним должен быть другой.

Как составить меню на каждый день

Тяжелые продукты лучше заменить овощами

Правильное распределение калорий по приемам пищи выглядит так:

  1. утро – не менее 25% от всего дневного рациона;
  2. ланч – не более 10%;
  3. обед – около 30%;
  4. полдник – 20–25%;
  5. ужин – не более 10%

Перед началом диеты рекомендуется несколько дней питаться, как обычно, записывать, какие продукты съедены, анализировать. Все подсчитать, согласно количеству калорий, составить правильное меню.

Рацион состоит из трех основных приемом пищи и двух-трех перекусов. Главное условие этой диеты – постоянная запись и обеспечение непросто количеством калорий, но и сбалансированным питанием с витаминами, минералами.

Правильно подобранный, а также разнообразный рацион потребления пищи не позволит появиться чувству голода. При составлении меню белок должен занимать достаточное место. Он содержится в мясе, рыбе, курице, яйцах кур (очень калорийный желток лучше не употреблять), нежирных сортов творога.

Можно в очень небольшом количестве вносить в меню сладкие и нежирные блюда, а также соленье. Колбасу, белый хлеб, картофель лучше исключить из питания. В сутки рацион не должен превышать 1500 кал и быть меньше 1000 кал. Оптимальный вариант – 1200 калорий в сутки.

Полезно употреблять воду, не менее двух литров в день. Лучше замораживать, и пить талую воду, так в ней сохраняются все вещества. Алкогольные напитки следует исключить на время диеты. Если человек заболел — увеличить потребление калорий на 200 единиц и пить много воды.

Можно включать и сытные блюда, но порции должны быть маленькими, с полностью рассчитанными калориями. Желательно использовать готовые таблицы калорийности готовых блюд, таблицы калорий продуктов или программы на телефоне.

Основы калорийной диеты

Эта диета содержит много углеводов, поэтому полезна при некоторых заболеваниях мозга. Например – амиотрофический склероз. Эта болезнь проявляется постепенной атрофией мышц. Диета позволяет замедлить процесс развития болезни и облегчить состояние больных.

Диета требует внимательного отношения к себе: придется четко следовать рекомендациям, вести записи, взвешивать продукты, помнить что съедается.

Сильно занятым и тем, кто часто ездит в командировки такая диета дается с трудом.

Что и как нужно есть

Правильное питание — путь к красивому телу

Подсчитывая калории продуктов и составляя меню, надо помнить, что нужно учитывать не только энергетический потенциал продуктов, но и их полезность. Например:

  • 3/4 плитки шоколада соответствует по калориям средней порции геркулесовой каши;
  • корзиночка с кремом – трем кусочкам ржаного хлеба;
  • один зефир – стакану молока;
  • глазированный сырок – трем большим морковкам;
  • две шоколадные конфеты – стакану апельсинового сока;
  • вафельный стаканчик мороженого – порции салата из помидор и огурцов с маслом.

Ясно, что первая половина сравнительной таблицы менее полезна, чем вторая, хотя продукты имеют калорий одинаковое количество в своем составе.

Рекомендуется отказаться от таких продуктов, как:

  1. газировка;
  2. сладости и закуски в упаковках с долгим сроком хранения;
  3. фастфуды;
  4. блюда из кафе, ресторанов;
  5. алкоголь;
  6. консервы и другие продукты с консервантами и добавками.

Стоит обратить внимание, что соусы, сахар к чаю, сливки к чашечке кофе могут составить до 300 калорий.

Важно при наличии каких–либо заболеваний обратиться к врачу и получить рекомендации, так как при любой диете существуют противопоказания. Несколько советов для начинающих:

  • начиная с вечера посчитать и взвесить все продукты на другой день;
  • наклеить на высококалорийные продукты записки с количеством калорий и размером нужной порции;
  • покупать продукты с калорийностью, которая известна;
  • использовать онлайн–счетчик калорий (специальная программа на телефоне).

Рецепты

Калорийная диета разрешает кушать разные продукты

Зная, что соусы улучшают вкусовые качества блюд, но прибавляют калорийность, можно приготовить соус самим. Хороший соус получается из нежирного йогурта.

Можно использовать мягкий творог без крупинок, добавить туда натертый помидор, огурец, зелень и подавать к мясу.

Отличный вариант — сырный суп. Очищенные и измельченные овощи: кабачок –360 г, 260 г картофеля, около 200 г сладкого перца и чуть больше 100 г моркови.

Варятся и затем измельчаются в блендере. Опять помещают на малый огонь, докладывают нарезанного 80 г плавленого сыра, солят, перчат по вкусу, доводят до кипения и выключают. Калорийность 100 г супа всего 30,2.

Кому надоела традиционная гречневая каша, можно приготовить из нее оладьи. В остывшую гречневую кашу в количестве 300 г, добавляют один стакан кефира, соду – 1 чайную ложку, предварительно погасив ее уксусом или лимонным соком, белок одного яйца, 150 г муки. Поджарить оладьи. Калорийность составляет 250 единиц.

Полезен салат из фруктов и овощей. Фрукты измельчить любым способом: сливы — 100 г, груш и яблок по 1/4 кг, тыквы – полкило, сдобрить соком одного лимона. Помешать и посыпать сахарной пудрой. Калорийность – 37 единиц.

Диета рассчитана на постепенное снижение веса. Эффект сохраняется надолго. По истечении нескольких лет не будет беспокоить эта проблема, а если тщательно следить за питанием, и вовсе уйдет из жизни.

Какая калорийность продуктов, фруктов, круп, подскажет видеосюжет:

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: http://vReticule.com/life/health/pitanie/kalorijnaya-dieta/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.